如果東京與京都都無法割捨，那不如搭趟新幹線，從關東到關西，一口氣完成橫跨日本的旅途拜訪。作為「好久不見」的再相遇，三年不見的京都依舊優雅，任何事物在此都能長成這裡的模樣，就連機能型的戶外運動，都隨著京都的步調，有了極致的可能。

每每出發東京前都需與在地朋友再次確認，受限旅途長短，每一餐、每一口都非常重要，僅僅一次決勝負的機會，十足珍貴！由旅日作家郭梅琳精選四家餐廳，如果你的行程正好只能嚴選最經典的料理，那絕不能錯過這定番名單！

二次會、三次會，那些吃在晚餐後的宵夜，都是幸福的滋味。東京深夜永遠不缺美食，只要你願意，都能吃上最道地的深夜飽足系料理。

東京人的下班時光，總是要喝上一杯。對定居者而言，夜晚的料理可以是相聚的歡樂氣氛，也能是舒壓的獨自時光，經典日式大叔居酒屋、時髦異國餐酒館，無論哪一種姿態，跟著香氣走，準沒錯。

餐廳的視覺與食物時常處於天秤兩端，能找到外觀時髦、餐酒到位、氣氛不尷尬的，便要偷偷收在口袋、不能大聲與人分享，上述指標之難拿捏，裝潢過頭就難以親近；切記酒和食物才是核心；氣氛過度用力就讓人有壓力，因此好店家實在難尋。本篇以酒領路，介紹餐酒館、創意料理、無菜單料理、酒吧，在酒精催化下，把彆扭收起，漸漸融化成時髦東京的一份子吧！