微住福井大野一週,平凡不斷回甘的恬靜生活

微住福井大野一週,平凡不斷回甘的恬靜生活

從福井站搭乘JR越美北線,剛經歷十年一遇寒流的北陸,觸目所及都鋪上了厚厚的糖霜;電車沿著足羽川畔向山行,駛過飯降山茂密雪林後視野豁然開朗——福井縣大野市,一座由兩白山地環抱的北陸盆地小鎮,以雲海中閃耀的越前大野城與清澈甘甜的好水聞名,為這個地方的農產、醬油與清酒等物產賦予了清甜口感,也在昔日城下町的街道中化為細水般的古樸優雅,在大野微住一週,不再是蜻蜓點水的過客,而是稍微浸泡於在地日常之中,生活儘管不是高潮迭起,但總會有某種輕盈的幸福感在心中油然而生。

向北慢行, 觸摸屬於福島的工藝之美

向北慢行, 觸摸屬於福島的工藝之美

屬於福島的工藝文化,包覆著武士精神的堅毅與優雅,其中又以會津區域的漆器、陶瓷器與木綿最為悠久,集結著日常洗鍊後的職人手藝,還能以搖頭晃腦的民藝品紅牛與不倒翁小法師帶來一份幸運。這回就跟著《秋刀魚》編輯部,實地走訪百年工房,一睹世代傳承的工藝之美。

將斷裂的傳統黏回日常 一探京都新生代據點掀起的漆物浪潮

將斷裂的傳統黏回日常 一探京都新生代據點掀起的漆物浪潮

初次聽到「漆」(urushi),你可能會感到陌生,但不論是古器物上那條金繼線,又或是裝著熱騰騰酒粕湯、大卻輕巧的木碗,其實都存在著它的身影。漆是自漆木傷口流出的樹液,它除了被當作黏著劑使用,作為塗層還有防水、抗菌的功能,是過往日本常民生活的必需品。但在大量生產和一次性器皿為主流的現代,漆慢慢消逝在生活風景裡。為了將斷裂的傳統工藝再次帶回日常,受新生代歡迎的京都文化據點,正靜悄悄串連帶起一波漆物復興。跟著秋刀魚編輯部一起滑進京都巷弄,排上個一天行程來場漆物的停看聽吧!

在新型溫泉旅館「箱根本箱」、「松本本箱」,享受料理、自然與閱讀編輯而成的旅途日常

在新型溫泉旅館「箱根本箱」、「松本本箱」,享受料理、自然與閱讀編輯而成的旅途日常

「本箱(ほんばこ)」,日文語意即書櫃、書箱,以此為名,「箱根本箱」、「松本本箱」率直地為旅館企劃破題,並由日本出版通路商「日本出版販賣」(後簡稱日販)以及日本雜誌《自遊人》創辦人岩佐十良先生作為帶路人,一探以「編輯」思維貫穿的兩座旅宿空間,如何融入場景與料理設計,將觀光、物產、人文、歷史等元素重新編寫和排版,讓看似寧靜的組合,激起令人怦然心動的火花。