熱炒店で会いましょう・空気に満ちる五感への刺激を感じる

熱炒店で会いましょう・空気に満ちる五感への刺激を感じる

143ミリリットルの小さなガラスのコップ、銑鉄製の鍋、低い背もたれのない椅子、酒の販促、酒拳(酒の席での遊び)、それからゴーヤと塩漬け卵の炒め物、水連の炒め物、イカの嘴の炒め物などの料理…台湾人はこれらのいくつかのアイテムを見ただけで、それが「熱炒店(台湾式居酒屋)」の1シーンであるとわかります。

滋養亞洲電影工作者的平臺 山形影展30年

滋養亞洲電影工作者的平臺 山形影展30年

1989年成立,今年邁向30歲的山形國際紀錄片影展是亞洲第一個以紀錄片為主題的國際型影展。山形影展今年30歲了,秋刀魚邀請臺灣國際紀錄片影展策展人林木材,談一談這個2年一度,為期1週的亞洲電影人盛會,以及今年臺日合作的影展單元。

用日本最高標準 嚐一口國民BRULEE 烤布蕾冰淇淋的濃郁幸福滋味

用日本最高標準 嚐一口國民BRULEE 烤布蕾冰淇淋的濃郁幸福滋味

走進便利商店,琳琅滿目的甜點是許多人前往日本旅遊時必定朝聖的美食,雖然小巧卻足以讓人難忘,尤其是不斷推陳出新的口感刺激,總讓人在品嚐時感到幸福滋味,甚至也有著許多「甜點獵人」會在日本旅遊時抓準機會吃一頓限量款甜點,在所有甜點品項中,又以「國民布丁」最受注目。

臺日電影的化學效應 《亡命之途》的人生光景

臺日電影的化學效應 《亡命之途》的人生光景

臺日電影近年不斷激起火花,從演員交流、兩地取景,到共同創作等形式,都讓電影元素更加多元。而最新上映的電影《亡命之途》不只集結臺日卡司,導演更從劇本構思之始,就決定要用臺灣作為背景,重構黑道逃亡的人生故事。