目前日本秘湯守護協會共有178家會員,許多溫泉旅館座落於優美卻也嚴苛的自然深山中,為了互相推廣,而在41年前成立協會。如果沒有貨真價實的溫泉,也就沒有在深山建造旅館的必要了。持有真正溫泉的日本秘湯守護協會,在參與可謂日本文化遺產的溫泉研修會、共享資料的同時,一邊聆聽每日瞬息萬變的自然之音,本期就將帶領各位感受「溫泉力」的秘湯巡禮。
與前ToWEB編集長武田俊來到當地老饕的廚房「ぐらばー亭」。品嚐被稱作「みんなのお母さん」的老闆娘最拿手的長崎什錦炒麵與自釀咖啡燒酌。或是來到全日本取得「茶師十段」13人中的2人—大山兄弟經營,開業超過60年的「しもきた茶苑大山」日本茶販賣所和刨冰茶室來碗微糖抹茶刨冰暢涼一夏。甚至是在路邊鐵皮屋搭建的跳蚤商店,與隱身於下北澤街道中的人生哲學家聊天。跟著下北澤在住者的步伐,踏著下北澤夜晚的迷人氣息,感受這個新與舊正在互相撞擊的魅力街區。
不同於表參道、代官山的精品時尚;渋谷、原宿的快速潮流,下北澤的人群有著一股自信,無論是等待出道的樂手或是尋找靈感的自由工作者,都因應著下北澤的自由風氣而開展出自我特色的穿著打扮,用個人品味穿出下北澤的樣貌。跟著秋刀魚編輯部一同看見Shimokitazawa Style!
改編自法國作家儒勒米什萊的《女巫》,本片由手塚治虫與山本暎一「蟲製作公司」出品,成人動畫三部曲最終章,異色大膽,迷幻前衛。純真美麗的少女曾經沉浸愛情,結婚前夕卻被殘暴君王硬上弓。墮入悲傷深淵的她與惡魔簽下契約,在村裡掀起一場性與愛慾的自由解放,貧窮受迫人民的反抗......
時常舉辦活動的下北澤獨立書店「本屋B&B」,於今年(2016年)三月特別與臺日系文化誌《LIP離譜》編輯長田中佑典合作,開辦「SHIMOKITAIWAN FAIR」,成列臺灣獨立刊物並舉辦「臺灣獨立出版現況」talk show,邀請《秋刀魚》雜誌進行對談,現場吸引超過40位讀者報名參加。我們也很榮幸地請來「本屋B&B」店長寺島さやか與田中佑典探究現今日本如何創造吸引讀者的獨立書店、獨立刊物又有多少源源不絕的新靈感?以兩位充滿個性的豐富見解,為書店與出版開創更多想像空間。