講究沖飲效率的冰美式與即溶咖啡盛行，反映韓國社會普遍的「빨리빨리」（快快）文化， 然而這些文化現象在釜山似乎慢了下來。 在釜山品味咖啡總能感受到時間的流速，可以是店內斑駁牆面暗示的歷史沉積，也可以是眼前海潮起落的頻率，或是轉瞬即逝的柔和光線。 釜山的咖啡從來不只是咖啡而已，常進駐在80、90年代的老公寓空間，將選物、古著、書籍、畫作等店家所愛風格注入其中，於是每一杯咖啡，都是與不同文化類型相遇的可能。

閒靜時刻是心靈最舒爽的時光。關掉內心聲音，把感官全然託付環境，任憑命運捎來體驗，不僅解開煩憂，也是重新連結自我與世界的過程，這正是獨旅的奧義。因此，即便是城中旅行，也不忘替自己安排幾個安靜的時光，走入當地人的生活風景、參拜精神寄託之所，使內心活動回歸平靜和諧。

最近身邊的日本朋友談起韓國，眼神變了。有人愛上偶像、有人迷上韓食，有人開始聽韓國樂團。世界的K-POP風潮，早已不用贅述，但這對日本文化誌《秋刀魚》來說，絕對是個重大突破，「為什麼介紹韓國？」不是因為流行，而是扎實地看見了臺日韓之間，微妙的流動。

久違的休日獨旅，是為平時努力的自己準備的禮物。睡到中午才出門，在陌生城市裡找到喜歡的角落看書，或只是單純坐在車站前面觀察路人，就算是已經去過的地方，只有自己前往仍是截然不同的體驗。打開早在日復一日的生活中雍塞的感官、拋下所有出發前的既定成見，讓體感決定前進的方向，就像重新獲得孩提時的目光一樣，眼前的一切都好新鮮。

身處在資訊爆炸的年代，注意力在社群裡渙散，無論是專注或是放空都成為奢侈。獨自的旅行並不是孤單，是為了創造能讓意識停留在自己身上的時空。在這次沒有任何關係束縛的旅程裡，最療癒的時光總是那些隨著足跡不斷延伸的自我對話，而那些在旅途中不期而遇的偶然與想像，是只有自己才會知道的吉光片羽。

位於對馬海峽兩岸的福岡與釜山，有著每日往返的直航郵輪，本期《秋刀魚》橫跨日韓兩國 公里，以近年蔚為風潮的「一人旅」為題，在一週的行程裡，為所有渴望高強度 me time 的旅人，尋找能在福岡與釜山兩座城市裡得到的各種滿足體驗。身心在福岡的屋臺與溫泉裡暖和起來，在街角遇見喜歡得不得了的隱藏小店；搭上郵輪前往釜山，帶杯冰美式在海雲台海邊發呆，或是在夜色低垂的微醺時光中，讓緊繃已久的靈魂慢慢放鬆。

輕裝出發，不用等其他人有沒有跟上，這次與自己的旅行，隨心所欲。