距離京都市役所前站徒步2分的IL LAGO，在京都最熱鬧的街區之一河原町通附近，稍稍遠離喧囂的大街，是行家才知道的IL LAGO有著什麼樣的魅力？直到店主堀田樹說他自己其實就曾經是常客之一，「以前在京都的養老院工作時，偶然知道了『IL LAMPO』。當時就非常喜歡這裡，也跟店員變成了好朋友。」即使後來因為換工作遠離京都，他仍不時造訪，然而當他在長野扭轉經營不善的青年旅館時，接到了在IL LAMPO的店長打算歇業的消息，便將店面頂了下來。他回憶當時雖然完全沒有經營餐飲業的經驗，但在長野經營青年旅館時，同時也開設了另一家咖啡店的經驗鼓舞了自己。

主理人三田地博史在2023年3月離開傳統職場，創立「新工芸舍」與販賣作品的「新工芸店」。奇怪的是，一般店家都選擇熱鬧地段，他卻將工作室設在市區，店面則在距離市中心30分鐘車程的龜岡。詢問之下其實無特殊原因，只是剛好認識那位京都最funky的不動產經紀人川端寛之，另外也覺得這裡環境不錯，很通風、空氣感很好，適合週末來轉換平日的工作模式。

你可能也沒什麼聽過「龜岡」這個地方，從京都車站搭電車半個小時可以到達，出車站走了一會，看見目的地似乎位於一落矮民房間，讓人有點懷疑是不是走錯地方。30棟相連的獨棟建築中，據說一開始有13棟是閒置的，號稱是京都最funky的不動產經紀人川端寛之就與房東討論，想把這裡變成新的創意工作者聚落「A HAMLET」，而京都獨立媒體ANTENNA的編輯部和3D列印工作室「新工芸舎」所開設的店鋪「新工芸店」也嵌合在聚落中，作為其中的30分之2。

無論來多少次，京都總能帶給你新的發現，這是因為這個城市充滿了那些打破傳統、創造出自己獨特場域與有趣事物的人們。這次，秋刀魚邀請到京都在地的文化媒體ANTENNA作為案內人，以他們的視野，帶我們打開京都文化圈的門。我們將聚焦於那些以獨特視角，打造了京都新據點的年輕創作者。透過他們的眼光，或許我們能看到這座城市的另一種風貌，並且更加深入地了解那些只有在第二次造訪時才能體會到的京都之美。

夾帶著一期二會的心，《秋刀魚》暌違7年再次製作京都主題，放下想摸透京都顯學的壓力，編輯部回歸本質，替一次以上、多次未滿的京都旅人，探究不一樣的街景地圖，以漫步、單車，與遠足三種節奏往外走一點，踏進當地人的時光裡。而作為第二次拜訪的理由，還有與當地好友相見的必須：本期與京都文化媒體「ANTENNA」合作，在主理人堤大樹的引領下，我們認識了駐點、移居，或是土生土長的京都創意人，在他們開立的空間裡，感受京都文化流入當代血液的變化型，活用文化底蘊留下的養分，讓老京都用新步伐走向未來。