《秋刀魚》第14期特輯主題〈条通〉。

《秋刀魚》第14期特輯主題〈条通〉。

這回《秋刀魚》與群眾募資平臺「flyingV」決定共同揭開這幽暗的面紗,探究當年得靠在日本生活圈才看的到的旅遊資訊小手冊,是如何從住宅規劃區演變至今。如同本次採訪條通老屋改造成咖啡廳「二條通‧綠島小夜曲」的建築師鍾永男所說,「這條路自古以來就是臺北最國際化的地方。」在歷史看不見的地方,它正用最深厚的底蘊,堆疊出你我現在的容貌。

第14期《秋刀魚》封面公開!

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世人所熟知的「林森北」,除了是指中山北路東側至新生北路,南京東路以南至市民大道以北,昔稱「大正町」的街廓,在小小街區內的「一條通」至「十條通」,更象徵臺日混血的夜生活文化。

與好友一同料理旅行中的超商日常滋味

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這回《秋刀魚》對談替走過世界各地的王牌大廚Soac,和熟捻日本旅途風景的dato出了一道料理難題,以遊玩日本途中必經的便利商店為食材選購地,規劃旅行時也能輕易上手的超商食譜。「下廚」對於兩人而言是生命中不可或缺之美好,到底在出國時如何能在民宿裡做出一桌家庭料理,感受在地生活的氣息?

《秋刀魚》第13期特輯主題〈好想去便利商店!〉。

《秋刀魚》第13期特輯主題〈好想去便利商店!〉。

為了更貼近日常之所需,本期首次挑戰日本街訪,收集70位民眾對超商食物的看法;更拜訪了日本雜誌、選物店、網路媒體等不同身分的「生活者」,分享自身在的必買商品,同時也沒忘記在臺灣邀請設計師、攝影師等人推薦旅日挖掘的超商好物,巧妙的是大家不約而同選擇了具有地方特色,或限定款的商品,代表在一致化的商品中,越是具有差異性,越能獲得品味者的青睞。