撰文－林珈綺、攝影－新家菜々子、圖片提供－BOOKNERD、RECORDSHOP GG
用步行的速度與未知相遇
眼前男子襯衫外罩毛衣，翡翠綠戒指醒目，鴨舌帽與帆布袋為體面打扮添上幾分隨性，遠看是時髦的city boy，實則是「傳說中的雜誌」《relax》的前總編輯——岡本仁。如今，這本曾引領街頭與次文化潮流的雜誌，雖已於2006年休刊，卻不見人們遺忘，來自四面八方回歸的呼聲，最終催生出2016與2020年兩回一次性復刊，還在時尚百貨PARCO舉辦相關回顧展。談及被稱之「傳說」的心情，他無奈地說：「剛開始我還會覺得：『又在提《relax》嗎？怎麼不看看我現在做的其他事情呢！』但轉念一想，我始終希望自己做的東西能成為某種契機，若有人翻閱了這本二十多年前的雜誌，因此刺激他們開始關注某些事物，我也很高興。雖然可能會覺得這是一本奇怪的雜誌。（笑）」
（ What is “relax”? ）
將這本「奇怪」的雜誌一字排開，會發現從1998年第29期突然「畫風丕變」，原本封面密密麻麻標註當期亮點的字句被一掃而空，僅留下刊名與美式風格插畫。雜誌風格轉變，是因為當時由曾在《BRUTUS》擔任編輯的岡本仁接任新總編輯，他將《relax》從原本唯物的視角抽離，融入文化觀點，營造前衛、率性、有餘裕的閱讀氛圍，以刊名「relax」（放鬆）為核心精神，訂定雜誌的座右銘——“fabulous magazine for man in cafe”，而這裡的“man”，其實指的就是他自己。
咖啡廳裡的男人，很難想像已年過70，Instagram日日更新，提到認識某人也是從社群先追蹤了他們，絲毫沒有長輩使用社群的遲鈍，「我做《relax》的時候已經45歲了，編輯、寫手、讀者全部都才20、30歲，年輕人之間的流行我有時還是不太懂，所以都會盡可能地和他們聊天。」談及如何將日常對話變成雜誌的養分，他說：「我會觀察對方講話的熱度，有時即使對某個話題不熟悉，但你會發現對方講得特別投入、充滿熱情，我就會想這件事說不定很有趣。重點並不是懂或不懂，而是能否察覺其中趣味。」
將談話間的熱度作為看待事物的標準，也反映在《relax》呈現的氛圍，像一位好品味的前輩分享熱愛事物那樣，「當時另一本時尚雜誌《流行通信》很紅，許多人會很認真地透過它獲取時尚知識、甚至培養審美，但我認為知識不一定能造就一個人的個性，而是感覺、體驗，所以我想把《relax》塑造成能讓讀者在笑鬧間，自然地獲得靈感的雜誌。有趣的是，我那時把《流行通信》當成假想敵，故意把發售日設定在和他們同一天，希望兩本雜誌擺在一起時大家能一眼看出他們的不同！」岡本仁的任性，讓《relax》成為潮流愛好者想收藏的個性雜誌，但他也曾經被任性打敗過，「做完剛接手的那期〈迷彩バカ〉（迷彩狂）後，被說：『你根本沒有做自己真正喜歡的事，去做你真正喜歡的內容吧！』於是下一期就我就做了最感興趣的〈GROOVISIONS〉特輯，結果卻完全賣不出去（笑）。」
（ 走路的速率 ）
不過，僅以傳說中的《relax》總編來概括岡本仁，也許太過片面，在MAGAZINE HOUSE裡兜兜轉轉，曾待過《BRUTUS》、《relax》、《ku:nel》等雜誌後，現在擔任生活風格品牌Landscape Products的顧問之餘，大部分時間則投入書寫，將日常步履化為文字。「我喜歡散步，比起其刻意蒐集資訊，我更習慣用走路的方式發現有興趣的事。」於是有了《ぼくのコーヒー地図》（我的咖啡地圖）、《また旅。》（又踏上旅程）、《東京ひとり歩き ぼくの東京地図。》（東京獨自漫步 我的東京地圖）等著書，岡本仁說，他大多時候只是靜靜地觀察、感受城市的氛圍和社會的變化，以走路的速率與世界交匯，就像他與即將分享的三間店相遇的節奏一樣。
#Café 出門的藉口
Enseigne d’angle 原宿店
談及咖啡廳，那幾乎是岡本仁生活的重心，他曾因愛上Happy End的《風街ろまん》，來到成員松本隆常去的喫茶店所在的東京就讀大學，也曾因札幌的一間喫茶店，而回到自己覺得很無聊的故鄉生活，一座城市有無喜歡的喫茶店，常常是他落腳的理由。在許多與咖啡有關的寫作中，他也都會以「我不在家泡咖啡」為楔子，「咖啡廳對我來說是思考的重要場所之一，如果一直待在同一個地方思考，往往會卡住，我常會找個藉口出門喝杯咖啡，讓自己轉換一下心情。因此我常說我不在家泡咖啡，咖啡是我出門的理由。而這次介紹的Enseigne d'angle，距離我的事務所步行5分鐘，是想轉換心情時很常去的一間店。」
位於半地下的Enseigne d'angle，開業於1975年，由操刀過許多老喫茶店的建築師松樹新平所設計，「我喜歡在這裡喝咖啡、觀察店裡的客人，聽聽大家聊些什麼，這種感覺讓我覺得很自在。」在散發沈穩與優雅氛圍的琥珀色經典喫茶店中，岡本仁用一杯深焙咖啡，配上入口即化的起司蛋糕，組合成了他任憑思緒隨咖啡香飄散的日常。
#Bookstore 更寬廣的世界
BOOKNERD
「店主早坂君很早就關注我的Instagram，我們偶爾會留言交流。某天他突然告訴我要開書店，便在社群分享赴紐約挑書的過程。開店第二天，我就立刻搭新幹線前往了。」2017 年，早坂大輔在尚無獨立書店的盛岡開設「BOOKNERD」，因為常到書店講座，岡本仁也見證了BOOKNERD的成長，「最近，他將書店搬到更寬敞的空間，能夠明顯感受到他的品味與世界觀更開闊了。」隨著2024年遷到新址，原本以外文書為主的BOOKNERD，也新增了許多珍稀古書、小型出版社出版的作品，將更寬廣的世界帶進盛岡。
📍岩手縣盛岡市内丸16-16 大手先ビル1F
Instagram：@booknerdmorioka
#RecordShop 奇妙的緣分
RECORDSHOP GG
「有次到長崎旅行，我和平常一樣尋找好喝的咖啡店，偶然發現了『眼鏡咖啡』，然而，之後再訪時，發現店舖已經歇業了。後來，我發現眼鏡咖啡的店主モトムラケンジ，原來是我在Instagram上有關注的京都『坂田焼菓子店』店主的伴侶，這才重新聯繫上。不久後，他竟然開始經營黑膠唱片行。」RECORDSHOP GG選樂類型廣泛，以爵士、民謠、搖滾等風格為大宗，岡本仁覺得每次店家總能在最剛好的時機進他想要的唱片，「雖然我們不住在同一個城市，但可以說是興趣相投的好友，後來他也與早坂君成為好友。」有趣的是，モトムラケンジ與BOOKNERD的早坂大輔，以及來自北海道的DJ富永珠梨，還曾共著了一本聆聽指南《ぼくの部屋においでよ》（來我的房間吧）。
📍京都市北区上賀茂今井河原町10-12-1F
Instagram：@recordshop_gg
2004年10月号〈コムデギャルソンとエルメス〉（Comme des Garçons ＆ Hermès）
由MAGAZINE HOUSE發行
於1996年至2006年間發行的雜誌，曾歷經休刊又復刊。由岡本仁擔任總編輯的五年間，以獨特的視角聚焦文化、音樂與時尚等議題，獲得廣大矚目，至今雜誌仍在網路上被視為收藏品流通。
欲觀看完整內容，請購買 第47期〈編輯者的咖啡、書店、唱片行〉٩(●ᴗ●)۶