撰文—徐韻軒、攝影—鄭宇傑、插畫—東駿 Dong Jun
PLUS++ 大人的可愛部活
回想日常生活中，那些讓人不自覺說出「好可愛」的瞬間，眼前的東西可能是小的、繽紛的、甜的、甚至是有點古怪的⋯⋯。無論如何，可愛就像是隻百變怪，幻化成不同樣貌，有讓人微笑的魔法、也有軟化沈重的療癒力量。
而本期秋刀魚的特輯Plus，蒐集了既可愛、又只有大人才懂箇中滋味的日本事物。在日語中，「部活」代表放學後的團體活動，成為大人的你，歡迎在下班後，跳入這些專屬大人的可愛活動，你會發現可愛不只是孩童專屬，也是成人必備維他命，來一起Discover kawaii吧！
Kenny
專業侍酒師，
自然派葡萄酒吧肯自然店主。
Instagram：@can.nature
酒莊｜農楽蔵（NORA KURA）・ 北海道函館市
酒款｜2022, Raro Frizzante Aromatico
葡萄｜Kerner、Niagara
用食用葡萄釀酒，容易產生大部分葡萄酒愛好者不喜歡的野味（這樣的味道稱作Foxy），但試試這款以一半食用葡萄、一半釀酒葡萄混釀的氣泡酒，你會發現它有葡萄軟糖的甜美香氣，再喝一口你會發現，這味道竟然和記憶中的飛壘口香糖重疊！
酒莊｜農楽蔵（NORA KURA）・ 北海道函館市
酒款｜2021, Nora Ponne Blanche
葡萄｜Kerner
以百分之百的釀酒葡萄Kerner釀造。原先，酒莊打算生產一款被稱作「Nora Pon」的白酒，但由於該年度酵母菌不知為何無法完成酒精發酵，只好在仍有殘糖的狀態下裝瓶，也不小心製成了這支氣泡酒。這支酒釀出Kerner意外的可愛感，十分有趣，帶柑橘、水蜜桃的氣息，同時也有不錯的酸度，甜而不膩，結構十分平衡。
酒莊｜Grape Republic ・ 山形縣南陽市
酒款｜2021, Rosa
葡萄｜Delaware、Steuben
使用Delaware、Steuben兩種小顆食用葡萄釀造的氣泡酒。2020年份的Rosa很像葡萄汽水，但2021年份反而沒有那麼多水果香氣，能感受到比較多酒精感。值得一提的是，該酒標上的鶴，設計源自於日本民間故事「白鶴報恩」，而Grape Republic酒莊位處的山形縣南陽市正是該故事的發祥地。
酒莊｜Grape Republic ・ 山形縣南陽市
酒款｜2021, 南陽風土
葡萄｜Niagara 、Neo Muscat、Delaware、Seibel
由酒商新生活與Grape Republic合作的臺灣限定款，酒標上還寫了「台日友好」！仔細一看上頭的葡萄果粒和葉片，會找到寶島形狀的葡萄葉呦。Grape Republic的酒多以食用葡萄釀造，像輕柔的葡萄果汁，但此款有漂亮的礦物感，結構相較收斂、紮實，同時Neo Muscat也帶來一點柑橘味。這也是四支推薦中唯一的白酒！
欲觀看完整內容，請購買 第40期《秋刀魚》<大人的可愛> (ゝ∀･)