撰文—陳瀅羽、攝影—takeshita tomohiro

 

Bebe

2019年至日本發展，2021年參與數隻電影拍攝，同年成立編織品牌「CAR FOR 」。今年在澀谷PARCO擔當春夏Key Visual模特兒，以及出演Nike、花王Nonio等車站廣告。希望有朝一日能成在日本成為臺灣之星。

 

座落在江東區的清澄白河是個伴河而生的街區，近年因咖啡店熱潮，街角開始生長出不少富有理念的店家，這次隨著在日模特兒Bebe，一同感受閒適的東京氛圍，朝海的方向走去。Bebe說，剛下車站猶如來到異地，給人一種探險的心情，彷彿下一秒會遇見意想不到的風景。

書店是認識地方的首要窗口，第一站來到「Smokebooks」，因距離「東京現代美術館」只有 7 分鐘的腳程，在這可以找到當季展覽的延伸書單，以及設計、建築書籍。Bebe挖到許多有趣的攝影集及藝術書，並對店主北澤夫婦搜羅的明信片特別鍾情，書店收攏了清澄白河閑靜又充滿童趣的氛圍。接著是在咖啡店林立的戰區裡，獨具一格「理科室蒸餾所」。店內宛如實驗室，擺放大大小小的玻璃製商品，那迷宮般的蒸餾器具，製作出可口的咖啡。Bebe想起臺北一間有著巨型咖啡冰滴器的咖啡店，覺得格外親切。

在前往臨海的若州公園前，絕不能錯過「チーズのこえ（起司的聲音）」起司專賣店。除了依照著不同時節，精選30~40種起司外，也研發起司野餐套組，讓客人一次享用多種風味。店主爽朗的笑容、專業的介紹，讓不敢吃起司的Bebe也買了可輕鬆入口的種類。下一站CASICA複合設施，裡頭精緻的生活用品、古董傢俱、地毯及歐式香氛，具有巧思的擺設，吸引了Bebe的目光。空間內舒服的中藥氣味，是餐廳的招牌「中藥咖哩」，藥膳的配方讓身心瞬間放鬆。Bebe說，下次想約朋友一同沈浸在美好的生活品味中。

夏日 5、6 點，太陽照樣熱烈，東京灣上黃橙橙的波光，若洲橋交錯的結構，上頭行駛的車，頭燈漸亮。海釣的人、看海的親子、玩耍的孩子，東京城市的海，靜靜地望向岸上人群，深深的藍，是東京海所承載的溫度及顏色。

① Smokebooks

「Smokebooks」店名來自於描述布魯克林的美國電影《Smoke》，裡頭小小的煙草店的氣氛，以及煙本身難以捉摸的性格，隱藏著「Smokebooks」多變、機動性的一面，期待能一直帶給讀者多元的面貌。原是移動書店的流浪身份，因為愛上這個街區而定居。並將原先的運動用品店改裝成開放式的書店，也留下特殊的展示櫥窗。店裡除了精心挑選的新書以外，還有珍藏的二手書、海報及明信片，並設有展覽的空間。店主北澤友子喜愛發掘新人藝術家，不定期來造訪，或許會遇到有趣的作品，聽說會有不少臺日設計人會特地前往挖寶。

地址：東京都江東区三好3-9-6

營業時間：12:00~18:00

定休日：一、五

② 理科室蒸餾所

原為1933年玻璃器具批發商的「關谷理化」，目前由第三代關谷幸樹來經營，為了讓玻璃職人有更多的發揮空間，開始研發各種器皿，也時常跨領域合作。店內除了實驗用的蒸餾器材外，還有精緻的瓶罐、滴漏式咖啡器具等，可承裝生活中的植物、精油、飲品，使玻璃兼具美及實用性。而冰滴咖啡器具，除了精萃出咖啡以外，也可以製作藥草或香料的原液。來到這個概念店中，可以實際觸摸、了解玻璃的本質，像透過玻璃的折射，產生更多不同角度，看見事物的更多可能，就是「理科室」想傳達的理念。

地址：東京都江東区平野1丁目13-12

營業時間：12:00~16:00

定休日：一、二、三

③ チーズのこえ

「チーズのこえ（起司的聲音）」起司專賣店，店主今野徹原是在北海道擔任農林水產省的公務人員，為了推廣北海道酪農的產品，毅然決然來到東京開店，為無法言語的美味起司發聲。此外，店內還有許多酒款、以及北海道當地的蔬果、果醬，讓在東京生活的人們，同樣能品嘗到純北海道的四季風味。而擄獲大人小孩芳心的莫過於牛奶霜淇淋，濃郁的口感，加上每天會使用不同酪農的新鮮牛乳製成。附近的小學每到下課時間，媽媽們都會帶著小朋友，來點上一隻號稱東京no.1的牛乳霜淇淋。

地址：東京都江東区平野1丁目7-7 第一近藤ビル1F

營業時間：11:00~19:00

定休日：不定

④ CASICA

CASICA的選物倉庫，原本是新木場的木材倉庫，寬闊空間讓日常民藝用具有了很好的舒展舞台，集結國內外的工藝商品，因沒有固定擺設形式、沒有劃分商品區域，可自由走逛，產生新的發現。店名的由來是取自日文「可視化」的音讀，將生活裡的時間及空間可視化，推廣由自己的「感度（感官感受）」去挑選，且不受限於物品本身的國籍與年代，和物品產獨特的故事與意義，成為最重要的宗旨。咖啡廳、休憩、植物、選物店，和不定期舉辦活動的展覽空間，都巧妙地融合在一塊，適合週末前往，享受一整天的閒適時光。

地址：東京都江東区新木場1-4-6

營業時間：Shop/Kitchen 11:00~18:00

定休日：一（若當天為國定假日則改為週二）

更多完整內容，敬請參閱《秋刀魚》第36期

〈夏之海 關東〉