撰文—秋刀魚編輯部、攝影— 岡田悦紀（rodan-caffe、茶寮 慈現、そらしと珈琲、みつうつわ、Bake Cafe N's Kitchen & labo、旧濱田医院、あかねいろ社）
坐落日本四國西北部，遙望著瀨戶內海，有著神話一般的景色與自然恩典，像是公主般的優雅姿態，享受山海交融、溫泉，與當地盛產的柑橘，「愛媛縣」，這個溫暖且少雨的城市，擁抱怡然自得的氛圍，成為了旅人們放鬆的絕佳秘境，近年搭建起島波海道等一條條單車路線後，更成為悠閒單車旅行的絕佳去處，從初心者到重度單車迷，都可放慢踩踏的步伐，重新認識適切悠閒的騎乘形成，感受屬於愛媛縣的生活提案！
這回，秋刀魚編輯部以「輕單車」為概念，嚴選愛媛縣內的松山市，以咖啡品味和生活選店為探訪的目的地，藉由車站周邊使用單車串連點對點的旅行，讓單車成為一日無負擔的愜意旅行良伴！並加入「PLUS」的二日行程，推薦想進階旅遊的人，也能多留一天跳島繼續單車體驗，搭乘巴士或渡船到今治市大三島上感受「療癒之地」的加碼旅行，以島上單車行看海景、參拜與品嚐地元料理，開啟對愛媛旅行的期待。
徜徉古樸三津濱街區
說到愛媛縣松山市最受矚目的景點，不得不提日本最古老的溫泉之一「道後溫泉」。道後溫泉靠近山區，位於以ＪＲ松山站為中心的松山市市區的東側。但其實有另一個近年悄悄受到關注的街區，位在松山市靠海的西側。這裡是三津濱街區。松山市區是江戶時代（1603〜1868年）的海運要地，繁盛熱鬧的景象隨著時間推移轉為寧靜的小鎮，但從江戶時代和明治時期所保留下的摩登建築與街景，則讓許多年輕人重新駐進，賦予老建築新的活力。
以三津濱街區為終點，在ＪＲ松山站附近的一日單車租借處，挑一部適合自己的單車，踩上腳踏車，享受沿途的咖啡店和選品店，一起在這老街上感受美好的港邊時光！
🚴🏻 Flower-cycle
住址：愛媛県松山市一番町1-14-9
前往方式：伊予鉄道松山市駅線 勝山町站 徒歩1分
營業時間：9:00〜18:00
公休日：週一
租借價位：一日1,000日幣〜（不含消費稅、押金）
住址：愛媛県松山市道後北代5-1
前往方式：伊予鉄道松山市駅線 上一万站 徒歩8分
營業時間：10:00〜19:00（六、日、公眾假期為9:00〜19:00）
公休日：週二，每月第二、第四個週三
租借價位：5小時2,700日幣〜、一日3,600日幣〜
・只賣3種咖啡豆的堅持滋味 rodan-caffe
前往的第一間店是位在松山站東南方的rodan-caffe。座落在柳井町商店街上，素白的建築物鑲著大片玻璃窗，只見店主西口先生在吧檯微低著頭，以嫻熟的手法萃出法蘭絨濾布裡咖啡豆的多樣風味。1991年開始經營的咖啡專門店，最初因西口先生找不到理想的咖啡豆，而開啟自家烘焙這條路。
店內販售的豆子只有三種French Roast、Soft Roast，和N. mix Roast。其中，「N. mix Roast」咖啡豆源自客人N常會來店內購買不同克數的French Roast和Soft Roast做調和，西口先生好奇之下嘗試同樣比例，竟得到全新的美妙風味，至此將配方取名為N。
走進一心專注於咖啡豆的rodan-caffe，一邊聽著店內常播放的George Winston鋼琴音樂，是旅人能盡情享受溫潤午後時光的絕佳去處。
・融合日式與歐式的抹茶滋味 茶寮 慈現
離開了rodan caffé，向北穿過愛媛縣立美術館所在的松山城公園，來到外觀為日式家屋並加入現代元素的「茶寮 慈現」。日式庭院則遮掩著盡頭的和式推門，從裡到外都融合了傳統與現代的氛圍。當騎乘路途中需要冰涼甜品來填補心中的渴時，肯定不能錯過「慈現」。以「茶寮」為名，當然有專屬抹茶的相關的甜品，不論是料豐味美的抹茶聖代，還是Ｑ軟的抹茶蕨餅，都不會讓喜愛抹茶的人失望。
除了道地的抹茶餐點，也推薦加上白玉和北海道產的紅豆，將慈現自製淋醬和特製奶油奢侈地淋上刨冰的甜品，來場日式與歐風冰品的味蕾撞擊，讓旅人落腳家屋中，也能嚐盡日本抹茶的新樣貌。
住址：愛媛縣松山市山越5-11-13
電話：+81 89-924-1211
營業時間：11：00～20：00
公休日：三
・小巧公寓裡的悠閒時光 そらしと珈琲
從「慈現」騎車約10分鐘，來到「そらしと珈琲」。白色外牆鑲嵌著正方形玻璃窗，工整的模樣相當可愛。招牌上的「そらしと珈琲」唸起來剛好是so la si do的音階，字體則像極五線譜上的音符。穿越門後，裡頭的沙發、椅子和桌子呈現出正正方方的線條，不論是一個人的旅行還是朋友約會或家族的談心時刻，都可以在咖啡香中得到釋放。
除了有招牌的混豆咖啡、單品咖啡外，也有鋪滿奶油的經典維也納咖啡，滿足咖啡癮者的小嘴。另外店家還有自製無咖啡因飲品，像薑汁汽水、蜂蜜蘇打與愛媛的特釀橘子汁，別忘了點一份招牌奶油捲，替單車旅途中補充清爽無負擔的元氣能量。
住址：愛媛縣松山市姫原3-1-30
電話：+81 89-989-5509
營業時間：9：00～23：00
公休日：四
・串連在地創作者的暖心陶器選店 みつうつわ
離開「そらしと珈琲」，往西約走30分鐘，終於來到三津濱街區。在小巧的伊予鐵道高濱線「三津站」前，有條鋪滿了石頭地板的商店街，沿著商店街前進，就是我們的目的地，改造自米穀店的陶器店「みつうつわ」。
みつうつわ」是愛媛縣串連起縣內、外陶藝家合作的生活道具店。在打通的格局內，擺上幾架棕褐色的櫃子與桌椅，簡單古樸的空間，格外彰顯每個作品獨一無二的姿態，顯現陶器那溫暖且手感十足的魅力。
店主大久保說：「這些僅此一件的器皿，最重視就是與客人初次見面的時刻。」隨手拿起的陶器確實都給掌心不同的觸感，有些光滑、有的粗糙；有些是粗坯的顏色、有的則是鮮豔多彩，旅遊途中騎至此處，別忘了停好單車，走入職人們的生活軌跡，感受陶器的弧度與重量。
・嚐一口創作麵包 Bake Cafe N's Kitchen & labo
同樣在三津濱街區內，麵包甜點店「Bake Cafe N's Kitchen & labo」吸睛的藍綠牆面，使不少旅客在這拍照留念。秉持Labo精神（實驗精神），期待透過各式麵包，創造新的飲食感受。女主人夏美在這研發出各種美味的麵包，除了代表作肉桂捲之外，甚至還有名為「臺灣蜂蜜蛋糕」的點心，鬆軟富有濃濃蛋香味的蛋糕體，中間再夾上蓬綿的生奶油，一口咬下，幸福滿點。
台灣蜂蜜蛋糕與肉桂捲
・三津濱的新景點「舊濱田醫院」
建於1912年的濱田醫院，位在商店街旁，騎車前往僅需3分鐘。現在是代表三津濱的創意文化景點的濱田醫院，過去曾是為當地人服務的婦產科醫院。歷經一段漫長的休息，在2016年重新整修裝潢，許多小店鋪和工作室進駐建築內的房間和空間，再次熱鬧了起來。除了各種獨一無二的店鋪，復古溫潤的建築也豐富了旅客的視覺與觸覺。是來訪時不能錯過的景點。
・挑選一件有故事的配件 あかねいろ社
踩著踏板往北約15分鐘，抵達稍微遠離三津站，面向高濱港的「あかねいろ社」。這家店鋪原本位在舊濱田醫院裡，於2019年搬遷到高濱港邊。
店長渡部小姐是玻璃飾品作家，她說：「把玻璃的美凝縮在飾品裡，想讓身著這些飾品的人都能獲得一點力量」。店內除了販賣區，也有店長自身的工作室。渡部小姐在這裡創作每件都是獨一無二，玻璃製的耳環、耳飾和項鍊。挑選屬於自己的飾品當作紀念也不錯。
住址：愛媛県高浜町1-2254-9
營業時間：11：00～17：00（只有六、日營業，前往前建議先上粉絲頁確認。）
公休日：一～五（不定期休息，以店家IG為準）
SNS：https://www.instagram.com/akaneiro.co/
+PLUS療癒之地│今生必騎的絕景 今治市大三島
如果以上的行程對你而言稍嫌平淡，不妨踏上深具國際知名度的單車車道「海波海道」，來場離島單車行，替自己的愛媛旅行加上一點挑戰。
「島波海道」連結瀨戶內海上六座離島，位在中間位置的「大三島」又名神之島，據說是座前往便能感受到療癒的海島能量。不騎車的話也能從ＪＲ松山站搭乘予讚線特急前往今治站，搭乘今治站直達巴士便能輕鬆上島。邊騎車邊遠眺的蔚藍瀨戶內海，一定是日後回憶愛媛旅行時印象深刻的篇章，除了這次介紹的景點，也不妨尋找屬於你的獨特景點。
・來自愛媛的海味 お食事処 大漁
白色建築，鮮藍色的店名「大漁」二字猶如海浪的形狀。店內的海鮮丼取自於愛媛豐富的海產資源，可以一次享用到當季的厚切鮪魚、鮭魚生魚片、海味濃郁的鮭魚卵、鮮度第一的貝類，絕對是值得等待的滋味。建議旅人可以一早先到店外簽寫候位單，再騎單車到附近的龜老山展望台、大山祇神社、大三島美術館等地巡禮。
お食事処 大漁
住址：愛媛縣今治市大三島町宮浦５５０７
電話：+81 897-82-1725
營業時間：11：30～14：00
公休日：六、日
・參拜一回樹齡2600年的神木 大山祇神社
除了可以飽覽海景，大三島也有豐富的山林資源。大山祇神社擁攬大片樟木群，其中有樹齡高達2600年的老樟樹神木坐鎮。除了是縣內最古老的神社之外，據說還是日本全國大山祇神社和三島神社的總社，來到今治市勢必要參拜的景點。在此供奉了山神、海神與武士之神，歷史上有許多武士都曾來此祈求勝戰，所以神社境內設有寶物館，收藏了許多武士還願的謝禮，像是盔甲與武具等重要國寶級的文化資產。靜謐的氛圍與樟樹的香氣，滋養長期處於都市叢林的旅人大自然的力量。
大山祇神社
住址：愛媛県今治市大三島町宮浦 宮浦 ３３２７
電話：無
營業時間：5:30~17:00
公休日：無
・坐擁無敵海景的咖啡享受 しまなみコーヒー
位於多多羅展望臺上的「しまなみコーヒー」（島波咖啡）是坐擁超級無敵海景的咖啡車，無論是要前往生口島還是要返回伯方島這裡都是最棒的中繼站。圓潤的車型配上海天一片的景緻，讓人不禁直呼「太可愛啦！」這裡除了基本款咖啡之外，最推薦的莫過於柑橘類飲品，現榨檸檬汁、蜜柑果汁、柚子冰茶，冰涼清爽的口感，舒緩運動後的身心。
放眼望去一座座小島幽浮於緩緩浪波之上，隨著天色的變化，由豔藍漸漸轉為橘紅，或者夢幻的粉紫，彷彿能在這裡發呆一整天，或者帶上一小本書，讓身體的時間重新調節，環抱海島的溫柔風光。
閱讀更多愛媛單車之旅 —〈悠遊愛媛島波海道 魏華萱愜意自在的跳島單車之旅〉