環抱著東京灣的神奈川,有著兩顆港灣的閃耀星星,一個是美式風情的橫須賀,一個是歷史底蘊濃厚的橫濱,究竟在這迎著海風、乘著白浪的時尚與復古交融的街區裡,有著什麼樣的「雙橫情事」呢?揮別制式的觀光行程,由《秋刀魚》特製的大港之旅,讓你探索尚未知曉的橫須賀與橫濱。
橫須賀 YOKOSUKA
日本貼近西方文明的大門,從橫須賀開始
作為日本與西方文明碰觸的開端,橫須賀站在東京灣入口,以軍港之姿正面迎來黑船,不僅成為歷史重要一頁,更替日本帶來最有歐美氣息的街區。相較於時尚指標的橫須賀刺繡外套,這小小的海港還有更多神祕之地等待著人們探索。
東京唯一無人島的大冒險—「猿島」
乘著汽船遊東京唯一無人島來場大冒險,彷彿掉進不同時空的異想世界,跟著籐蔓沿著磚牆記錄著百年前航海時代的烽火,這裡是有10萬年歷史的自然島嶼「猿島」。就連許多日本人也不知道,其實在東京灣上有著10個小島,大部分早已受海水侵蝕只剩鳥類可立足,唯一還能負載軍事功能的猿島,從江戶時期就是幕府末期為了防範外國船隻而興建的要塞,直到明治時代後,建立許多彈藥房,特別的是受到英式與法式砌磚方法的影響,可以在紅磚瓦上窺見歷史的痕跡。
二戰結束後猿島被美軍接收,開闢了海水浴場,其中曾短暫封閉而成為禁止進入的場域,直到1995年官方重新整頓,讓猿島以「無人島」的姿態,迎接一艘又一艘的旅客上們探險。由於城牆與砲臺遺跡的歷史感,讓許多Cosplay的玩家選擇來此拍攝情境照,許多童年記憶的男團偶像寫真集、假面超人電視劇等都曾在取景。
不只有遺跡的歷史價值,猿島的自然環境更成為重要的生態保育之地。不僅在入夏之季有盛開的繡球花,綠意盎然的原生林更是百年來大自然鬼斧神工的證明。除了植物外,島上的昆蟲與鳥類更是值得觀察,其中,每年5月至10月都可看見從臺灣飛越2000公里抵達猿島的大絹斑蝶,記錄著臺日間另一份巧妙的情誼。
建議登島一定要預約導遊,即使1人也能登記,這樣才能聽到更多關於猿島的故事。夏季時,在歷史包圍的沙灘上BBQ,更成為東京人週末的休閒聖地,伴隨著海浪與潮水的聲音,時光彷彿在猿島停留,成為有橫須賀穿梭原始到現代,最神祕的島嶼。
從猿島回到橫須賀後,也別忘到橫須賀港市場採買新鮮海產,無論是新鮮生魚片或是當地直送的蔬果,都能滿足追求新鮮的饕客,當個在地人購買食材替自己料理一頓!
軍艦、大海,還有咖哩! 品嚐一口日本咖哩的發源地—「橫須賀海軍咖哩館」
日本愛吃咖哩,偏甜的口感早已成為國民美食,更是平常家庭料理中,最受孩子喜愛的食物,而這一切來源都源自於橫須賀的「海軍咖哩」!其中,元祖「橫須賀海軍咖哩館」是明治41年(1908年)第一家重現當年「海軍烹飪參考書」的海軍咖哩店,店內菜單更俏皮的以「上等兵」、「艦長」等名稱命名,正統的海軍咖哩一定要配上沙拉與牛奶,才是最道地的軍艦料理。
不只元祖咖哩,橫須賀海軍咖哩館還研發了可樂燉豬肉咖哩,引用了黑船入港的第一瓶汽水,打開瓶蓋時「啵!」的一聲讓整個幕府都驚呆了,也成為日本汽水的起源,2008年引用這歷史之名創造出的新咖哩夢幻逸品,讓大家重新品嚐到新舊交融的滋味!
橫濱 YOKOHAMA
不只是浪漫 還有更多奇幻旅程的橫濱海港城
橫濱,大概是東京灣最浪漫的城市之一。不只是《東京家族》裡老爸老媽到東京觀光的景點,在飯店窗前看著摩天輪捨不得睡覺的幸福時刻,更是擁有近日本歷史的昭和感洋式日本街區,傳說能在港未來線看到國王、皇后,以及Joker三棟古老建築就能實現心願。在廣闊的渡船港,橫濱就像是個迎向大海的男兒,瀟灑且懂得取悅女人的心。
保留日本傳統滋味 料理新手也能參與的花壽司體驗—「壽司卷教室GURURI」
在時髦的海港城背後,其實暗藏著一顆童心,跟著專業的壽司老師學習手做重要慶典才會出現的圖騰花壽司,佐上地方食材的餡料與萌樣的圖型,這或許就是日本家庭主婦獻給孩子最好的禮物。
致力保留花壽司卷文化的「壽司卷教室GURURI」,位於橫濱元町商店街,這歷史重要意義的地區,江戶時代橫濱在美國人的逼迫下開港,劃分出稅關以南是外國人居住區(山手西洋館一帶),稅關以北是日本人商業貿易區,而這條界線上的劃分點正是元町商店街。在東方與西洋交會之處,經過百年後褪去歷史的糾葛,「壽司卷教室GURURI」巧妙吸引著許多外國人來體驗日本傳統料理,學習如何卷一份好的花壽司。
在壽司老師的帶領下,逐一解釋日本傳統料理工具的介紹、壽司食用的方式,到花壽司文化的意涵,即便是第一次料理的新手,也能做出可愛的花壽司。結束後還會獲頒結業證書,當然,還能將親手製作的美食帶回家。
跟著海洋動物遨遊大海 整個島嶼我包下了!—「八景島水族館」
踏上八景島跟海底動物在海島樂園享受遨遊水中的愜意。被稱為日本最大的水族館,不僅擁有數以萬計的魚類,還有日本最大的螃蟹、可愛的北極熊、受換迎的海獺,還有會在季節限定「出門」遊行的企鵝,伴隨著園內特有的釣魚活動、與海洋動物零距離接觸的互動遊戲,八景島將整座人工島包下,成為最迷人的大海遊樂園。
園內必看的海洋動物秀,看超人氣的小白鯨與訓練園共游、跟著海豹的動作起舞,隨著企鵝的舞步笑著,成為最吸睛的表演。不只滿足孩子,八景島水族館更提供營業結束後的包場服務,讓情人、朋友在海底隧道內與白鯨共進晚餐。在佔地24 公頃的園區裡,還能享受吃到飽的BBQ,最鮮美的海鮮與食材,成為遊玩一日後的體力補給站!有著浪漫且貼近生態的水族館,目前預計在2020正式於桃園營運,未來在臺灣也能感受到和海洋動物一起遊樂的快感。
不看摩天輪 迷幻度破表的工廠夜景現在正夯—「工廠夜景觀光船」
橫濱不只是軍事海港,更是許多日本重要工業原廠據點,日以繼夜的默默生產,無論是東芝、昭和石油、日清製粉等,成為多年來支撐著日本產業發展的幕後推手。如今,在深夜裡挑燈夜站的工廠們,在近年來流行的「工廠夜景」風氣下,意外成為了主角,讓探訪者可以親臨如夢似幻的美妙體驗。24小時不停運轉的工廠地帶,宛如《蒸汽男孩》與《哥吉拉》的綜合體,欣賞工廠夜景的壯麗景觀,彷彿身處外星世界。
info
橫須賀港市場
地址:神奈川縣横須賀市新港町6
電話:046-823-1967
營業時間:10:00~19:00(11月~2月至18:00結束、每週二公休)
橫須賀海軍咖哩館(よこすか海軍カレー館)
地址:神奈川縣横須賀市緑ヶ丘29
電話:046-826-3830
營業時間:11:30~20:00(12/31~1/2為公休日)
壽司卷教室GURURI
地址:神奈川縣横浜市中區元町2-90 アンフィニ元町3階
電話:045-319-4020
營業時間:10:00~17:00(採預約制)
八景島水族館
地址:横浜市金沢区八景島 横浜・八景島シーパラダイス
電話:045-788-8888
營業時間:水族館10:00~18:00、遊樂場10:30~18:00(無休)
川崎工廠夜景屋形船巡遊
地址:JR川崎站東口「川崎日航飯店」前
電話:03-6436-0395
營業時間:平日10:00 ~ 19:00、週六10:00 ~ 18:00
撰文/陳頤華、攝影/謝喬伃