沿著江之島電鐵平交道叮咚叮咚的聲響，放眼望去隨處可見的大佛身影，伴隨著蒼鬱大海而生的鎌倉，早已成為東京近郊最閃耀的假日去處，無論是鶴岡八幡宮參道旁的鴿子餅乾、高德院雄偉的青銅製大佛，或是鎌倉高校前的「灌籃高手」平交道，這些就連臺灣人都能細數的熱門地點，早已成為「近東京」的必備之旅。但其實不只人擠人的觀光景點，這回，就讓《秋刀魚》帶領大家探索你尚未知曉的鎌倉。
傳承母親滋味20年 沿著電車而生的古民家甜品屋—「無心庵」
身為鎌倉人，最習慣的莫過於每天穿梭在民宅間的小巷弄，與江之電鐵框啷框啷的電車呼嘯聲，隱密在和田塚站前的「無心庵」日式甜點店，幾乎貼近著車站而生，與鐵道只有一步之遙，是絕對經典的「鎌倉風情」。
走進百年歷史的古民宅，跪坐在塌塌米及傳統地爐旁，品一口日本傳統的紅豆麻糬湯，濃郁的香甜滋味讓人有股懷念的氣息，原來這是店主佐藤太太傳承母親之手，日本媽媽的家庭甜點滋味。佐藤太太端上紅豆湯笑著說，「從小母親最喜愛紅豆，時常煮給孩子們吃，所幸就開了店，把媽媽的甜食分享給更多人。」26年前就每夜跟著媽媽在廚房泡紅豆，經過一天燉煮後的紅豆湯，更顯軟嫩入味。
招牌的「紅豆麻糬湯」綿密且暖心，搭配解甜的海苔正好延續了紅豆的口感；人氣的「紅豆冰淇淋」則是帶有紅豆、香草兩種冰品，加上麻糬、寒天，甜度適宜的滋味深深吸引年輕女性的味蕾。以紅豆甜品為出發，「無心庵」所有食譜皆是佐藤太太的母親與她親手創造，選用各地新鮮食材，烹調出一碗甜鹹合宜、冰的讓人充滿笑容、暖的讓人記憶深刻的甜點。
在開業短短3個月的時間裡，就受到日本女性生活雜誌《Hanako》青睞，伴隨著每隔10至15分鐘就會呼嘯而過的電車，一邊悠閒吃著紅豆麻糬，品一口入口回甘、佐藤太太親手泡的茶，一天下午就該用愜意的心境，來品嚐屬於母親愛的味道。
在昭和感的文具店裡 與鎌倉的創作人一同做夢—文具雜貨店「コトリ」
距離鎌倉站10分鐘的路程，街角旁小巧的文具雜貨店「コトリ」，像是童話故事般的吸引著旅客們的目光。大面的落地窗與紅白相間的遮雨棚，彷彿凝結了時空，推開門應該是一位老婆婆招呼著客人，沒想到映入眼簾的卻是一位年輕且富有想像力的店主中村小姐，溫柔的替上門客人細數店裡，獨一無二的限定商品。
由中村小姐為首，聚集插畫家、攝影師、繪本作家等8位熱愛文具、寫信，還有各式雜貨的創作者共同創立的「コトリ」，是鎌倉第一家文具雜貨專門店，不僅選品聚集了創作者獨到的眼光，更提供8位藝術家吸收鎌倉地方文化、歷史，以及山海自然魅力而創作的文具用品，無論是將大佛用網版印刷而成的趣味明信片，或是以鎌倉為圖騰繪製的手工火柴盒，這裡就像是創作者實踐夢想的基地，也是探訪者找尋童心的天堂。
不僅是文具雜貨，中村小姐更收集來自各地的工藝品，或許就像是店名「コトリ」（青鳥）一樣，將全日本手做溫度的幸福，傳播給每一位踏進店裡的客人。
用二手書的成年香氣踏上鎌倉二樓的新書店—「books moblo」
鎌倉蔚藍的大海與豐富底蘊的文化脈絡，吸納了許多歷史上的文學家在此停留，無論是三島由紀夫、川端康成、夏目漱石，都曾為這片抑鬱的美景而短暫居住，或許鎌倉就是有這樣的魔力，成就著日本文學上的重要扉頁。只是這些大文豪們不知道，當年對鎌倉的喜好，竟然曾為百年後「賣書人」莊田先生選擇定居此地的原因。
依靠山海，安靜的二手書店「books moblo」，靜謐的在二樓等著愛書人的到來。成立於2011年，店主莊田先生原本是名書本設計師，因設計工作繁重，讓他萌生辭意，在幾次遊走鎌倉的放鬆之旅後，轉念決定從「書的製作者」變身「書的傳遞者」，決定在鎌倉開起一間「選自己喜歡的書」的二手書店，從不同觀點繼續愛書。
莊田先生戲稱自己從小不愛讀書，比起文字，更喜歡圖片精美的內容。於是「books moblo」隱藏著許多圖書繪本、日本特有的「豆本文化」（手掌大小的圖文書），以及展現各種內容的獨立刊物與ZINE，讓不同思想的人們，都可以在這找到自己的世界。
除了販售書籍之外，「books moblo」還會不定期舉辦各種工作坊以及活動，無論是紙張和活字印刷的體驗活動「活字嘉年華」、和甜甜圈專賣店聯手推出「故事與甜甜圈」，也曾策劃攝影展、素描展、骨董衣架展等，希望人們能夠從各種角度來享受書本的樂趣。同時在鎌倉學校以及古書協會中，擔任二手書店經營講師，莊田先生正以更多元的面貌與喜愛書本的人們對話，2015年開始更受邀來臺與書店交流，甚至愛上臺灣獨立出版刊物。下回到訪「books moblo」千萬別忘了跟莊田先生打聲招呼，他會誠摯的向你推薦一本值得珍藏二手好書！
散步八幡宮 品一口葉山牛綿密的夢幻口感—日式鐵板燒「葉山牛ステーキMOTHER'S OF KAMAKURA」
作為和牛的一種，神奈川養殖的「葉山牛」是牛肉中口感特別綿密的種類，要在鎌倉品一口道地的葉山牛，絕對不能錯過鐵板燒的名店「葉山牛ステーキMOTHER'S OF KAMAKURA」。位於八幡宮附近，隱身散步路途上，旅人們很難不被陣陣撲鼻的牛排香吸引，推開二樓餐廳大門，彷彿就能進到葉山牛的天堂。
標榜使用一年只販售200頭三浦葉山牛的高品質牛肉，「葉山牛ステーキMOTHER'S OF KAMAKURA」使用香煎的方式保留了肉質漂亮的油花及溫柔的口感。除了肉本身的優良品質外，店內另一項吸引人之處莫過於「表演」精湛的主廚們，簡單的一兩各步驟就快速的去掉蝦子的沙腸、華麗的切開葉山牛的表面，讓五分熟紅通通的葉山牛，一片片落在盤上，優雅的撒下海鹽點綴，似乎同時上演著一場味覺和視覺的饗宴。
在鎌倉落腳的「葉山牛ステーキMOTHER'S OF KAMAKURA」，不只愛使用當地新鮮肉類、海鮮，更選用了鎌倉在地啤酒來搭配葉山牛的鮮甜，晚間還能感受主廚特別招待的地方甜點，感受不同滋味的奢華鎌倉。
住一宿80年老房 與老闆暢聊環遊世界的感動—民宿「龜時間」
自釀梅酒、非洲樂器、臺灣旅遊書、手沖咖啡，還有一個可以發呆看星星的日式長廊，身為鎌倉第一家 Guest House，暗藏在80多年歷史古民宅的「龜時間」，就如同其名，有個讓旅人享受愜意且自由的時光。
「龜時間」的靈魂人物非店主櫻井先生莫屬，人稱「MASA桑」的他，從言語中可以聽出奔放的海派性格，以及充滿故事的傳奇人生。「哩後！」聽見來自臺灣的客人，MASA桑趕緊用看youtube所學的中文打招呼，甚至簡單以中文介紹屋內設施，「因為我喜歡臺灣。」曾經來訪2次的他，熱愛旅行的血液是從年輕時就養成的性格，因為不想成為苦悶的上班族，MASA桑大學畢業後就獨自前往尼泊爾教英文、數學，而後短暫回日在唱片公司上班後，還是懷念自由的生活，從此開起環遊世界的飛行計畫，一路從大阪搭船到上海、走遍印度、巴基斯坦、伊朗等中東地區，最後落腳非洲，結識了一群朋友，共同經營咖啡廳、學Mbira（拇指琴），短短3年時間繞地球一圈，也找到自己的人生價值，決定將旅途中看見人與人的交流帶回故鄉。
2009年開始與朋友加入鎌倉、葉山地區的地方振興計畫，2011年在街上遇見了廢棄10年的古民宅，於是捲起袖子一同改建，保留過往曾經是牛排館的窯爐、拼接式的歐風吊燈、復古感的地板，塑造成咖啡廳、小酒館，以及背包客棧的溫馨空間，週末假日還能參與音樂演奏、料理活動。在充滿溫度的木造房間裡，隨處可見的烏龜玩偶與插畫，是來自世界各地朋友的禮物，MASA桑說，「龜時間」的命名由來，就是希望將他在南非感受的「慢時光」保留在民宿裡，將「南非時間」帶回日本。
民宿內的料理也都出自MASA桑之手，無論是員工老家寄來的梅子釀成酒，或是到當地市場挑選新鮮食材做成的早點，熱愛料理的MASA桑希望透過味覺，讓外國朋友也能認識屬於日本的滋味。時間在「龜時間」停留，但與世界交流的眼界卻絲毫不受到阻擋，當初特別選在離錢湯最近的老屋，就是希望讓人們重溫人與人之間，最純粹相處。在這裡，不僅能感受鎌倉的生活，還能與老闆、不同國家的旅客，交換自己知道的世界。
info
無心庵 甘味処
地址：神奈川縣鎌倉市由比ガ浜3-2-13
電話：0467-23-0850
營業時間：10：00～17：00 （星期四公休)
二手書店 books moblo
地址：神奈川縣鎌倉市大町1-1-12 WALK大町Ⅱ 2F-D
電話：0467-67-8444
營業時間：10:00〜18:00（星期一公休）
葉山牛鐵板燒 MOTHER'S OF KAMAKURA
地址：神奈川縣鎌倉市小町2-2-17 内藤ビル2F
電話：0467-25-0805
營業時間：11:30〜15:00、17:00〜22:00（每月第三個週一公休）
撰文／陳頤華、攝影／謝喬伃