從日本生活風格類指標性雜誌BRUTUS在2017年推出〈101 Things To Do in 台湾〉特輯後,彷彿讓所有人重新思索在日本人眼中的臺灣,不只有臺北的版圖,早已將旅遊緯度向下延伸置中南部,吃著南部美食,乘著自然風景從都市走向地方,日本的旅行口袋名單不再只有小籠包、魯肉飯、101,更多的是對不同文化的深度探索。於是我們在百花齊放的日本雜誌中,看見了各式主題,無論是找來小松菜奈吃路邊攤,或是臺南國華街的巷弄日常,都讓臺灣看見不一樣的生活風景。
圖片來源:くいしんぼうCAMのもっとおいしい台湾
除了日本雜誌的不同切入面相,越來越多日本人用有趣的方式探索臺灣,單車環臺、登百嶽,或將遊記出書、當一個介紹臺灣的日本Youtuber,101種展現旅遊臺灣的方式,比不上作為一個臺灣媳婦。2011年嫁來臺灣的Mikiko,最初在日籍幼稚園工作,轉到旅行社做臺灣旅遊企劃後,在2012年推出部落格「くいしんぼうCAMのもっとおいしい台湾!!!!」,用文字與圖片記錄她在臺灣的感動時刻,定居6年的她,走遍北中南,領略了臺灣人情的溫暖,這會她更深入屏東,探訪原住民部落,跟著歌聲與原住民料理,再次發現嶄新的臺灣意象,接下來就跟著Mikiko的視角,開啟你對臺灣原民文化的想像。
圖片來源:くいしんぼうCAMのもっとおいしい台湾、RTM泛旅遊
「只願為你求一場美夢成真」感受德文部落待客風情
德文部落深山中的民宿,真正「房如其名」,整個空間像是原住民「 #巫婆Ti家」,充滿自然元素與迷幻色彩。一進門看見血桐從客廳的角落蔓延至天花板,樹上掛滿捕夢網,小龍解釋說:「希望客人們在這裡一夜好眠」。
民宿主人小龍與母親都是工藝家,因為地處偏避路徑曲折,尋常水泥車無法進入,這處民宅泰半是家人一起親手搭建而成。是以每一處彎曲的鐵條、每一處不那麼平整的水泥,都有一段趣事隱藏其中。
圖片來源:くいしんぼうCAMのもっとおいしい台湾、RTM泛旅遊
「跟著地方食材嚐遍記憶中的滋味」到王子主廚家用餐
第一次到傳說中的脫鞋子部落-禮納里,是為了品嘗無菜單料理「魯魯灣,luluwan」。主廚巴魯是具雙重貴族身分的王子,繼承來自不同部族雙親的顯赫地位,因此家中的餐廳得以看到太陽、百步蛇、百合花、主靈柱等元素,肩負這樣的身分,巴魯也投入社區營造當中照顧族人。
取用當地新鮮食材,用簡單純粹的料理方式呈現原民傳統的滋味,每一個細節甚至到擺盤都能體會到主廚展現的是一種記憶的傳承。馬告、山蘇、奇拿富、甲酸薑葉、烘乾的芋頭粉,和作為盛器的石板塊,一點一滴都是原住民生活的日常,也都是對旅行者而言,最有滋味的風景。
當我們靠的越近,就越難發現最簡單的美好,藉由日本視野對不同文化的體驗、跳脫純粹觀光的旅程,讓自己歸零,再次感受當地的模樣。此刻不如就跟著Mikiko的步伐,踏上與原住民相遇的屏東深度旅遊,感受連日本人都無法抵擋的動人魅力。
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