吃著便宜、美味，不需過度拘束的「B級美食」的時刻，稻庭烏龍麵專門店「佐藤養助」主廚川村勝行的心中總會冒出帶有泡沫的啤酒身影。對日本人來講，一邊喝啤酒一邊享用美食，兩者可以說是臺灣的最強組合！
食物不僅是生命的補給、更是人們建立地方認同的一種媒介。蛋包飯、煎餃這些平價又美味的「B級美食」，除了形塑了日本的食物樣貌，也幫助人們融入當地，看見屬於異地的飲食文化。本期《秋刀魚》找來在臺日人與在日臺人共10位，分享讓他們深深著迷的當地B級美食，細數彼此的飲食樣貌。
平成30年即將結束，回顧平成前後出生的孩子們，也成為三十而立的青年。在同一時空的臺日之間，有著什麼樣的記憶？這回邀請了日本《LIP》雜誌編輯長田中佑典，與《秋刀魚》雜誌主編陳頤華對談，並大膽且「不負責任」地預測下個年號。
臺灣人用「CP值」形容平價又美味的料理，日本則是以響亮的「B級美食」稱之，《秋刀魚》編輯部決定來場美食國民外交，找來旅臺多年的5位日本人，與定居日本的5位臺灣人推薦口袋名單，進行臺日的美味探險！
旅日攝影師鄭弘敬在今年經多年紀錄的作品集結，出版個人攝影集《台北無聊風景》。在本週攝影展開幕前夕，我們邀請其好友日本攝影師川島小鳥、插畫家紅林與飛飛飛，以及精神科觀察日記版主William，分享他們心目中的鄭弘敬以及火辣辣觀後閱讀心得！