傳統寺廟也能有如此前衛風格的結緣刊物？您沒有看錯，剛剛發行《FEEL KIYOMIZUDERA》秋季刊的清水寺，最初是在今年夏天首次創辦這份免費報紙，透過高質感的攝影、感性的文字內容、洗鍊的排版風格，捕捉許多拍照留念即離去的觀光客從未看見的寺院背景，記錄下來這個超越1200年歷史空間的現代「清水寺」之魅力，秋季號特輯「月の庭と成就院」將在11月17日至12月7日於售票入口處配發，一半日文、一半英文，讓外地遊客也能瞭解這裡的背景故事。
看完一半的《秋刀魚》之後，讀者們都曉得，這是一本介紹日本文化的雜誌，但，即便有這麼龐大數量的臺灣旅客到日本旅遊，到底是甚麼原因讓這些人有了動機想要買下機票立即出發？如果再追根溯源，在我們日常生活中，為何您我會不經意地每天關注自己喜歡的日本訊息？讓我們回到最初的原點，想想最一開始，自己是如何踏上「日本之路」的，這條路，也許不是一條實體的路，您也不一定要實際的踏上日本的土地，而是，因為某本書、某本雜誌、某個攝影作品、某部日劇、某座神社⋯⋯，打開了通往日本的大門。
料理背後的故事、為了甚麼而料理，我們是否認真思考過「吃」這件事情更深一層的重要性呢？已經發行六期內容的《PERMANENT》是一本來自福岡的季刊雜誌，每年發行四期，藉由走訪稻田、拜訪漁會、深入親友家中的廚房，從食材的採集過程、到餐桌上的美食佳餚，無一不漏地透過細膩敘述和溫暖照片呈現給讀者，這次我們邀請《PERMANENT》在《秋刀魚》創刊號節錄翻譯一篇他們已經絕版的創刊號內容，首度分享給臺灣的讀者，傳遞生活與食物的美好。
2010年2月26日，Nujabes 因為車禍離開了人世，在那幾天，我的 Twitter 頁面，不斷傳來這則令人震驚以及無法置信的消息，而正也是因為他的離去，讓我第一次在 YouTube 上搜尋了他的音樂作品開始聆聽。Nujabes 是一位日本爵士嘻哈編曲人，大家都曉得「爵士」源自於美國紐奧良、「嘻哈」則是發跡紐約，這兩種樂風相差甚遠的風格，來到了日本、經過 Nujabes 的編製，竟然能夠完美無瑕地展現出全新的一種音樂曲風，我們稱呼他為「爵士嘻哈」。
3秒如何完成一道炸蝦料理？這次日本電信商「NTT DOCOMO」請來兩位主婦分享這道快速料理(誤)，其實是為了宣傳「フルLTE」所企劃的廣告，希望能夠吸引客戶從3G升級4G、並透過耳目一新的行銷手法，本來讓人誤以為是真的要教我們一道料理，卻沒想到完全顛覆想像的傳達 LTE 的高速上網感受！這則廣告不僅瘋傳日本各大討論網站，甚至也已經延燒到歐美，幽默果然還是略勝一籌，惡搞萬歲！影片最後還有預告3秒餃子，我們已經迫不及待想要收看啦(敲碗)。
