撰文－林珈綺、攝影－鄭弘敬、插畫－SHEEEEP BABE

乘著沿海公路的風一路向北

總之，先開上國道58號，沿著公路將旅程帶往未知一些。

從那霸機場順著這條縱貫沖繩本島的公路往北走，我們先是深入沖繩中部美軍基地相鄰的美式生活圈宜野灣市、沖繩市，再往鬱鬱蔥蔥的北部前進，走訪名護市，以及坐擁遼闊海景的本部町與今歸仁村，甚至把車開上渡輪，前進伊江島。

能從容不迫地避開定番景點，是拋開初訪的躁動之後才有的餘裕。隨著車子一路向北，沿途的風景逐漸褪去熱鬧，生活的輪廓反而越來越清晰，你能感受到在地人們如海潮般反覆而沉穩的生活韻律，沒有在此生活過的我們，只能在心裡揣想，或許是因為他們都過著簡單的生活吧？

這是一趟清朗的旅行，不急著為路上風景留下註解，只是親近在地的食物、歷史、自然，讓島嶼慢慢顯露自己。

如果你想走入沖繩真正的美式生活

Stickywich

用奇異筆寫在牆上的英文菜單、對東亞人來說略高的吧檯、混凝土的滑板U池，Stickywich是落腳美軍普天間基地周邊的美式潛艇三明治店。店主曾赴美留學，甚至在當地開過便當店。對飲食有熱情，三明治使用自家製麵包；對次文化有興趣，索性在店裡搭建滑板場，原來Stickywich毫不矯作的生活氛圍，是雜糅生活經驗而來。

📍沖繩縣宜野灣市新城1-31-7 1F
@stickywich

南國吃冰之必要

CAFUNÉ

來到南國，吃冰是必不可少的。距離Stickywich走路不到10分鐘，CAFUNÉ以清涼的薄荷色立面迎人，冰櫃裡五顏六色的口味一字排開，讓人蠢蠢欲動。以沖繩當地食材為主，除了眾多水果外，縣產的香草豆莢、香料等也濃縮在冰淇淋的無限可能之中。

📍沖繩縣宜野灣市普天間2-12-6
@cafuneokinawa

鄰居般親切的頂級香腸火腿店

Tesio

緊鄰嘉手納基地，同樣坐落於美軍生活圈的Tesio，在一列粗獷的美式店家中顯得精巧時髦。店主曾受京都一間香腸店啟發，回望豬肉文化更為豐盛的沖繩，決定返鄉開店。Tesio以德國傳統工法手工製作火腿與香腸，有別於其他店家，他們更直接委託農家飼養專用豬隻，充分利用所有部位，連骨頭都製成寵物食品。店裡無內用座位，不妨直接買一盒分享套組，再挑一瓶紅酒，和朋友一起享用。

除了香腸火腿外，還有提供外帶熱狗堡的店中店！熱狗搭配自家製咖哩番茄醬，以及結合沖繩黑糖與萊姆酒的芥末醬，吃完還想再吃一個！

📍沖繩縣沖繩市中央1丁目10-3
@tesio_sausage

在這座島的傷痕中待一下

佐喜真美術館

若有看過高妍的漫畫《間隙》，一定對佐喜真美術館不陌生。故事走到第4集，主角楊洋展開沖繩歷史巡禮時便曾造訪此地。沖繩是二次大戰日本唯一大規模經歷地面戰的地方，這片土地所承受的殘暴與毀滅，在畫家夫婦丸木位里、丸木俊手裡成了《沖繩戰之圖》14部曲。館長佐喜真道夫為了典藏這些畫，打造這座美術館，希望成為人們「內心的綠蔭」。好在有安排此行，讓人得以靜靜地佇立於畫作前，掀起沖繩度假印象的一角，直視島嶼至今仍無法抹滅的傷痕。

通往可以俯瞰美軍普天間基地的屋頂，須經過6階與23階的階梯，象徵6月23日的沖繩慰靈之日。

📍沖繩縣宜野灣市上原358
https://sakima.jp/

沖繩最神秘的地底神宮

普天滿宮

「琉球八社」之一。在日式赤瓦社殿的外觀之下，其實隱藏著只有工作人員引領，才能進入的地下鐘乳石神宮。普天滿宮融合了日本本土的神道教與沖繩當地的琉球古神道信仰，主祀從日本本州請過來的「熊野權現」，以及傳說中為避世而隱身於此的「普天滿女神」，保佑交通安全、開運、避邪、建築祈願、商賣繁盛、學業成就及姻緣等。地下鐘乳石洞全長約280公尺，是宜野灣市指定的文化財，注意參拜時不能背對神壇，也不能觸摸象徵靈石的鐘乳石。

📍沖繩縣宜野灣市普天間1丁目27-10
https://futenmagu.or.jp/

喝一杯沖繩在地的咖啡

中山咖啡園（中山コーヒー園）

因為氣候限制，沖繩是日本少數能進行商業化咖啡栽培的地區，若想品嘗在地咖啡的滋味，不妨來到隱身在北部名護市山中的中山咖啡園。這裡除了提供許多知名咖啡店客製化契作服務，也歡迎一般旅客前往體驗採收咖啡豆、烘豆、品飲。中山咖啡園共栽種2500棵左右的咖啡樹，巡禮時會繞行一座小山丘，能看見其中的500棵，同時認識不同咖啡樹的品種。如欲體驗歡迎在11月下旬至4月下旬的咖啡豆採收期前往。

「今日咖啡套餐」包含一杯咖啡、咖啡果皮茶、咖啡凍。中山咖啡園希望保留咖啡豆原始的風味，因此以淺焙為主；特別選用紅酒杯品飲，讓咖啡香氣更集中。

📍沖繩縣名護市中山378
@nakayama.coffee.farm

亞熱帶叢林裡的桑拿樂園

亞熱帶桑拿（亞熱帶サウナ）

在瀰漫著沖繩香檬與各種香草芬芳的桑拿室裡，讓身體舒展開來；再浸入冰水池，感受冷熱交替帶來的刺激，鬆開緊繃的肌群；最後置身亞熱帶生猛活力的叢林，用植物的氣息洗滌身心，或許是貼近沖繩最理想的方法。擅長演奏打擊樂器「手碟」的店主，因深受泰國叢林桑拿的體驗啟發，萌生了在日本打造同樣空間的念頭。他來到沖繩，花了一年時間，從親手開墾土地到搭建桑拿室，最終於2022年完成了這片桑拿樂園。目前已成為許多在地人休養生息的好去處。

📍沖繩縣國頭郡本部町伊豆味2599
@anettai_sauna

所謂飲食與生活渾然一體的品味

波羅蜜PĀRAMITĀ

木材倉庫改建的咖啡廳波羅蜜，陽光充當照明；繪本作家暨畫家ミロコマチコ繽紛的現場畫與桌上選花，大器雅緻；空氣中，菜餚、咖啡、麵包香氣飛揚。等待上菜的同時，一旁自家製果醬、點心、選物與店主的著作等也令人神往。兩位店主分別是料理家根本きこ與烘焙咖啡師西郡潤士，因東日本大地震，舉家從神奈川的逗子搬到沖繩北部的山原。根本きこ年輕時走訪世界各地，將旅途見識的異國料理手法融入日常烹調，也曾出版多本食譜。在她以當地、當季食材組合的「今日的一盤」中，能嘗到沖繩食材深邃多變的滋味。將自己交給一杯咖啡、一頓午餐的徐緩時光，你會喜歡上他們將一方風土移植到餐桌日常的生活品味。

📍沖繩縣國頭郡今歸仁村仲宗根278-3
@paramitajunji

掉入大海與啤酒構築的度假時空

The Orion Hotel Motobu Resort & Spa

以一杯沁涼的生啤作為入住開場，Orion企圖將飯店打造為一處全方位的度假村，每間房皆為海景房外，還提供溫泉、桑拿、露天泳池、Spa等服務。早上能沐浴在海景之中，品嘗使用沖繩當地食材製作的料理；下午步行不到十分鐘即可抵達沖繩美麗海水族館，欣賞在水中悠游的海洋生物；晚上再到飯店附設的ジ「ュラ紀温泉『美ら海の湯』」（侏羅紀溫泉「美海之泉」），享受來自地下1500公尺、約2億年前地層湧出的天然溫泉。似乎所有關於沖繩度假的完美想像，都能在此實現。

📍沖繩縣國頭郡本部町備瀬148番地1
@hotelorionmotoburesort_spa

在人煙稀少的島上享盡海島風光

伊江島

買好船票，登上渡輪，航向陽光正好的伊江島。在只有四座紅綠燈的島上，騎自行車隨意晃蕩，可以輕易停靠沒有喧囂的碧藍海灘。往制高點「城山」騎去，經過一間造型獨特的旅宿「Casa Viento」，笑臉迎人的旅宿主人陶藝家金城和樹，熱情地向我們介紹整座島的特色：天然湧泉流出的海岸觀景臺「湧出展望台」、沙灘潔白如畫的「伊江海灘」、二次大戰曾庇護許多人的天然防空洞「にゃてぃやがま千人洞」⋯⋯。旅行的寫意，似乎就在踩自行車的節奏裡、迎接陌生的冒險中，一步步描繪出來。