撰文—林珈綺、攝影—蔡耀徵、林珈綺
福岡市僅比臺北市稍大一些，交通結構簡單，三條地鐵路線貫穿東西南北，幾乎能帶你到城區各處，移動起來輕鬆不費力；食物好吃也不止於拉麵、鍋物、串燒，處處有講究的冠軍咖啡，以及風味優雅的麵包；加上因自古作為貿易據點而培養出心性開闊的縣民性，在剛剛好的空間尺度中，兼備了所有適合生活的條件。當躺在大濠公園的柳樹下和福岡居民一起看書時，也讓人明白，在城中生活的餘裕來自與自然調和的環境，和用心生活、創造美好事物的居民。
人們常說，旅行就是換個地方生活。所以，當獨旅作為一份禮物，宜居的福岡或許不是昂貴精緻的大禮，但卻是一份讓人想日日享受的心意，使每一位旅人不禁在腦海裡展開在此生活的想像。
這回，以福岡市為活動幅員，期待在繁華的市區裡，找到獨旅者也能安心放鬆的旅遊方式。並安排4種滿足行程，讓你能自由組織出屬於自己的愜意時光。
水散成氣、摀上臉，
視覺上如巫術一般，
是變身前的團霧，
實際上也真能使人變成新的人。
像是讓熱食、熱湯或熱水澡穿透身體，暖身暖心。
當霧氣散去後，疲憊與煩惱也隨之消散，獲得新生。
於是，
熱呼呼的物理感受
不僅是一種重新整理自我的妙方，
也成為旅人必不可少的療癒行程。
宮若 虎の湯
位於福岡市與北九州市之間的宮若市，西南方綿延著被指定為太宰府縣立自然公園的三郡山系，擁有豐富的水資源，而「虎の湯」就座落在這片景致中，所有房間都配備天然溫泉浴池，為旅人提供療癒身心的湯泉。推薦「一泊二食」方案，餐食以自助形式提供，奢華新鮮，讓旅人在自然環繞的美景中享用美食，度過舒心的時光。
用在地食材製作的鄉土鍋料理
水炊料亭 博多華味鳥
博多華味鳥使用自產雞肉，提供多層次精緻雞肉水炊料理，連鎖店已遍佈日本各地。在雞高湯中依次加入雞腿、內臟、手工雞丸子，搭配多種蔬菜，最後再加入蛋花煮成雜炊，將所有精華都吃進肚子裡。中午時段也提供單人享用的商業午餐。
📍連鎖店，以官方資訊公佈為準
博多名物もつ鍋 笑樂（博多名物內臟鍋 笑樂）
もつ為內臟的意思，而博多的內臟鍋多以牛小腸為主。笑樂在鍋裡鋪滿高麗菜、牛小腸，再將韭菜覆上，去除內臟腥味留下肉本身的甜味。推薦給平時不敢嘗試內臟料理的人。
📍連鎖店，以官方資訊公佈為準
豚骨湯頭的起源是久留米拉麵！
大砲ラーメン（大砲拉麵）
作為豚骨拉麵的起源，相較於博多拉麵每日新煮湯頭，久留米拉麵則採「召回湯頭」的作法，濃而不膩、層次豐富。品嘗時的驚喜在於漂浮湯頭上、充滿焦香的油炸豬背脂「カリカリ」。
📍連鎖店，以官方資訊公佈為準
享受獨佔整條明太子的滿足感
元祖博多めんたい重（元祖博多明太重）
說到福岡就想到明太子。在特製重箱中分別盛入白飯、海苔、一整條昆布包裹的明太子，最後淋上特製醬汁，可謂海味大滿足！吃了也有子孫繁盛、招來好運的祝福意味。
你有吃過ふわふわ的烏龍麵嗎？
うどん 平（烏龍麵 平）
有別於被讚岐烏龍麵定型的Q彈印象，博多烏龍麵口感軟綿。呼嚕呼嚕地吸入包覆湯頭油脂的麵條，搭配從頭到尾都脆口的牛蒡天婦羅，是福岡人最喜歡的午餐選擇。也有飽足感滿點的牛肉口味可選擇。
欲觀看完整內容，請購買 第44期〈福岡⭢釜山 一人（獨）旅〉٩(●ᴗ●)۶