撰文—陳瀅羽、小林賢伍、攝影—takeshita tomohiro
小林賢伍
1989年生於東京，2016年起旅居臺灣，並開始以攝影記錄臺灣風景，其作品也受到矚目。2020年主演阿里山國家風景區的形象廣告，2021年出版《風起臺灣・Be Sky Taiwan》入選總統推薦的年度選書，現在依然活躍於臺日間的文化交流，近期出版《大和日記・西》。
從東京車站出發，北行至茨城縣的大洗町大約 2 個小時的路程。一下車站，迎面就是寬闊的道路以及澄淨的藍色天空，太平洋的風將鹽份與太陽的香氣吹到街區裡頭。跟著多次拜訪大洗町的愛臺攝影師小林賢伍，一起感受大洗的熱情。
雖然大洗離東京並不遙遠，但想「慢體驗」的話，可以在這停留一晚，當地有許多臨海的旅宿，入夜後能聽著浪聲入眠。夏日清晨 3、4 點，沿著星光與曦光的交界，往著名的岩上「神磯鳥居」前行。太陽從遠方的海平線升起，小林賢伍的心也不禁跟著顫動，他說：「大洗天空與海的表情會隨著四季而轉換；在此與海共生的人與市鎮，也散發著與都市全然不同的氛圍」。接著登上「大洗磯前神社」的臺階，走進神的領域，感受藍與綠的自然絕景。
滿喫大洗的海景後，別忘了一嘗這裡的海產，開創於明治年代的飯岡屋水產所開設的「牡蠣小屋」，是不容錯過的名店，位居海港岸邊，店內排列滿山滿谷的當地水產，在自助吧檯挑選喜愛的食材，接著親手燒烤、蒸煮在地鮮味。大紅蝦、鹽烤香魚、奶油牡蠣等，還有早上剛捕獲、如手掌大的蛤蠣，無須調味，海滋味盡收胃裡。小林賢伍直呼這樣體驗，是海港才有的特權。建議避開熱門時段，一享奢侈的早午餐吧！
在海風習習的路上，一間古民家「Café Caramel Mama」正敞開大門迎接。由已退休的黑田夫婦經營的咖啡店，小林賢伍說，就像回到自己的老家一般，相當親切。店內古風猶存，坐在簷廊看著被細心照料的綠松白石，非常療癒。而當天的哈密瓜奶油蛋糕，則徹底征服小林的味覺。接著把身體的發條轉到最鬆，來到海濱溫泉「潮騷之湯」，露天溫泉可以看見大洗海岸，思緒隨著海浪的翻捲飄送到遠方，身心在蔚藍大海的包圍下，開始期待下次再訪大洗。
① 大洗磯前神社 神磯鳥居
「神磯鳥居」的誕生是傳聞神明會降臨在海中的岩礁上，自古就是非常著名的參拜地，是相當神聖的場域。在元旦當日早晨，神明降落在此，隨著日出照亮大地光明。而現在它不單是神社，更成為大洗町重要的精神象徵。當然也不乏許多等待日出的人們，希望能拍下海浪與日出的瞬間。建議出發前先確認天氣狀況，還有日出的時間喔！沿著猶如動畫《你的名字》的臺階，看著天海一色的自然景緻，前去「大洗磯前神社」境內參拜，從高處的綠蔭中，再次回望大洗海岸的壯麗。
地址：311-1301茨城県東茨城郡大洗町磯浜町6890
營業時間：5:30~18:00
② 飯岡屋水產 牡蠣小屋 / カキ小屋
於明治29年開業的飯岡屋水產，旗下有魚產加工、販售部門等，原本的海產禮品店，是許多觀光客必訪的口袋名單，而近幾年在漁港邊開設的「牡蠣小屋」也是人潮不絕的景點餐廳。佔有地利之便，現場不少現撈的美味，在自助吧檯上的都是超大size海產，鮮甜無比。除了自己料理的烤臺蒸鍋外，還有超人氣海鮮丼、生魚片定食，也有海鮮炸物，和小孩也愛的小香腸等烤物，滿足大小朋友的需求。而現在第三代的關根社長更與臺灣有一段小故事，因為和臺灣觀光客熟識，進而將自豪的「味付鮑魚」直送臺灣販售！
地址：茨城県東茨城郡大洗町磯浜町8253
營業時間：8:30~17:00
③ Café Caramel Mama / カフェ キャラメルママ
黑田夫婦在退休後，回到妻子出身地大洗，黑田太太笑說，以前就愛手作蛋糕，原本是做給孩子，沒想到廣受媽媽們與小朋友的好評，趁晚年開啟新的人生志業。就這樣有百年歷史的古民家轉身為咖啡店，竹式拉門、家紋圖樣皆被完整保留，庭院的植栽也隨著四季變化。店名Caramel Mama（キャラメルママ）其實是日本搖滾家細野晴臣從前的樂團名稱，而其中Mama（媽媽）更代表黑田太太無可取代的溫柔滋味。蛋糕都是使用當地食材，每一款都可以感受到夫婦的用心。他們希望這口味能持續下去，成為大洗的味覺記憶。
地址：茨城県東茨城郡大洗町磯浜町8033
營業時間：六、日 11:00~18:00
定休日：一〜五
④ 太古の化石海水 潮騷之湯
想一望太平洋海景的露天溫泉，那得來一趟「潮騷之湯」。這裡的溫泉水被稱為「化石海水」，由於地殼的變動，形成被擠壓在地底下的古老海水。它能活躍血液循環，而附著在皮膚上的鹽分，則防止流汗保持熱能，具有鎮痛的效果。設施內附有土產區，還提供大洗當地的海鮮定食套餐，也能在溫泉後享用一瓶定番冰牛奶，在眼前的無敵海景，和海濱溫泉的療癒下，一不小心就會呈現無負重狀態，也調慢了與大海相處的時光。
地址：茨城県東茨城郡大洗町大貫256-25
營業時間：10:00~21:00
定休日：毎月第3個禮拜四
更多完整內容，敬請參閱《秋刀魚》第36期
〈夏之海 關東〉