第1期特輯「知りたい日本100」好想認識的100種日本，從建築、棒球、音樂、宗教、設計⋯⋯等19種方向，蒐集16位朋友觀察的各種面貌集結成「日本100」。誠品、博客來、金石堂、讀冊生活、以及超過10間獨立書店於11月5日開始上架熱騰騰的《秋刀魚》囉！來找尋我們的身影吧。
去年的春節假期，是我人生中第一次踏上日本的土地，很不可思議吧？比起那些早已熟悉關東、關西，更是深入東北地區、瀨戶內島群的無數臺灣旅客，相較之下，我大概就像是一位初出茅廬的毛頭小子，卻膽敢在如此艱困的出版環境之下，推出這本各位手上翻著的《秋刀魚》創刊號，這絕非只是單純喜愛日本文化的熱情而已，同時也必須擁有著對紙本媒體保持無比興趣的人，才能勇於付出這麼多的時間和預算，將新的雜誌上架於全臺灣的大小書店吧？更令人瞠目結舌的是，我去年第一次到東京旅行的原因，完全並非是著迷於日本文化，而是為了一個愛爾蘭的樂團「My Bloody Valentine」巡迴演出，而衝動撒出微薄薪水飛去聆聽。
今天 Twitter 上日本人熱烈討論的事情之一，就是日本大廠「三得利」旗下之「山崎單一麥芽威士忌」，在《Whisky Bible》從四千五百多種品項之中，獲選2015年度最佳威士忌，硬是擠下以威士忌聞名全球的蘇格蘭，奪得世界第一美名！這是此書12年評鑑以來，第一次由日本摘下王冠，撰寫《Whisky Bible》的著名評酒人 Jim Murray 給予2013「山崎單一麥芽威士忌Sherry Cask」極高的97.5分。
本週六《秋刀魚》的首次活動在「青田七六」老房子裡頭舉辦「創刊號VIP試讀派對」，專屬給在前一個月透過 FlyingV 贊助我們 NT$1,000「獨家參與發行前試讀活動」的讀者，在即將發刊之時，搶先閱讀到《秋刀魚》創刊號試讀本，在坐的各位就像是股東，瞬間活動變成年度股東大會發放贈品感(笑)、行銷也透過圖表分析，和各位投資客們詳細說明募款去向，同時主編也在場簡單介紹第一期「好想認識的100種日本」各項專欄，就像是回到高中上課一般的指導讀者翻閱到第幾頁。
從9月29日開始募資以來，經歷了香港佔中事件的影響，《秋刀魚》在第二週才開始宣傳創刊籌資計畫，推出了介紹影片、鉅細靡遺的想法傳達、也請美術統籌和我們介紹《秋刀魚》的視覺概念，越演越烈的情況之下，第二週不到就達成了目標100%，緊接著在10月30日便成功突破一倍的金額，最後完封205.8%，完整籌得 NT$$82,315 的創刊基金，《秋刀魚》將把這筆資金全數投入印刷成本裡頭，呈現最有質感的閱讀體驗，也非常感謝 226 位在 FlyingV 上投資我們的讀者，沒有您們，這本雜誌沒有辦法出爐！有了您們，才更推進團隊製作日本文化誌的決心，《秋刀魚》會秉持著各位的期待，繼續向前邁進。
