及源鑄造株式會社（總部位於岩手縣奧州市，首席執行官：及川久仁子，以下簡稱OIGEN） 自1852年成立以來一直在製造“日常用鐵鍋”。2019年11月18日，OIGEN 官方通過群眾募資（嘖嘖https://www.zeczec.com/projects/oigen） 在臺灣開始新品銷售，隨後於11月29日在臺北市和臺東地區進行促銷活動至12月5日，由CEO、日本和臺灣行銷團隊共同規劃執行。
經久耐用！環保、健康和令人開展笑顏的美味料理秘訣就是“鑄鐵鍋”
不粘塗層的化學塗層通常應用於鍋具上。這類的不沾鍋不僅需要頻繁更換，更是無法否認對健康和環境的負面影響。 然而，由100％鑄鐵製成的源與返不僅無化學塗層且非常耐用，裸製技法更是大大提高了鑄鐵鍋的高烹飪性能，進而改變家庭烹飪的概念和口味。
「防鏽技術」：源自革新後的傳統技法，利用鐵的自然特性來達到防鏽
裸製技法 (Naked Finish) 的精制加工技術甚至使專家感到驚訝 “傳統工藝可以創造新技術嗎？”，我們在2008年獲得了這項專利技術（日本）。通過高溫加熱，使其表面成份改變，從而可以穩定且強力地防鏽。傳承了300年前的傳統鐵瓶防鏽技術 “Kamayaki (鐵瓶）“，經過八年的研究與努力，發展成為一種更穩定，更堅固的加工技術。
「源」與「返」是用於創造美味的食物與肉類料理的好幫手
享受烹飪與食的樂趣。由於鑄鐵鍋的高熱量儲存與熱輻射能力，在食材與熱源之間表現出優秀的烹飪能力與穩定的溫度，熱量能穩定的從火源傳遞到食材中。且沒有塗層的阻礙，結合了傳承167年的智慧與技術，我們創造了可愛的圓壺造型「源」與前衛斜型的「返」，能巧妙的操縱熱量與水氣，為食用者帶來豐富的味道、口感以及食材本身的特色。
「源」與「返」・一段給未來的訊息
就如同有機耕作的農民將土壤作為生態系統的一部分，從土壤中獲取食材，再將其還回土壤。OIGEN 將取之於大地的鐵熔化，製成可使用100年的鍋具。農民和鑄造者同為自然循環的一份子。藉由從「源」和「返」所烹飪出食材的複雜及深刻的美妙滋味，不僅可以提升孩童的味覺能力，也能豐富生活的樂趣。這是 OIGEN 令和元年的嶄新旅程：“美味的笑容” 為服務每個家庭100年的時光。
嘖嘖集資販售期間
網站： https://www.zeczec.com/projects/oigen
期間： 2019年11月18日～2020年1月2日
※集資結束後，源與返可透過 OIGEN 臺灣電商網站進行購買：https://oigen.com.tw/