編輯—徐韻軒、撰文—黃筱雯、攝影—蔡耀徵
岩手縣最近有點紅？若這麼想你就錯了。
這裡不只出了一位風靡全世界的雙刀流棒球選手——大谷翔平，他的高中所在地「花卷」，在百年多前也孕育出全日本皆知的文學作家——宮澤賢治，那本《銀河鐵道之夜》你我都可能曾讀過；而縣內最大都市，舊稱「不來方」，是惡鬼也不來作亂之地，後因一片鬱鬱蔥蔥改為「森岡」，並再度以繁榮為期許更名「盛岡」，如今則登上《紐約時報》「2023 年必去的 52 個地方」第二名，成為新舊融合下最舒適旅行的所在。
是的，廣大岩手的好山好水孕育出的地靈人傑，早在過去就吸引無數訪客紛至沓來，現在輪到你按下自己的慢速鍵，透過五感細細感受它們的每一處美好。
本次秋刀魚編輯部前進花卷、盛岡，漫遊童話小鎮和體驗最美城市的魅力。而最靠譜的交通夥伴，絕對是台灣虎航的獨家航線「台北－花卷」！目前台灣虎航每週三、六各有一個班次，12:15 起飛、16:50 抵達花卷機場；回程同樣是每週三、六 17:50 自花卷機場起飛，21:00 即可舒服返家！
◜0.5倍速的岩手慢活・盛岡篇◞
2023 年 1 月，紐約時代雜誌發表了「2023 年必去的 52 個地方」，盛岡脫穎而出，甚至被安排於第二順位介紹，便利的交通與和洋融合的大正時代建築物，整個城市就是座散步瑰寶地，而這座瑰寶的許多角落，至今仍不斷誕生新的生命力。
深受過往喫茶文化的影響，盛岡的咖啡風氣日漸興盛，咖啡的消費量曾名列全日本第二，為數眾多的特色咖啡店家，讓盛岡儼然成為新咖啡聖地。與咖啡香一同滲透街角的，還有各式生活選店，書本、家具擺飾、黑膠唱片，佇立盛岡，等待與你來場美麗的邂逅。
沈醉在琥珀色的咖啡天國
羅針盤
꒰ 咖啡與巧克力的咖啡廳 ꒱
前身是名為「六分儀」的喫茶店，2017 年結束營業後，由現任店主接手，於 2018 年重新再開，延續六分儀 45 年來的歷史，並將店名改為「羅針盤」。店面建築也是歷經歲月的老建物，內部是一片深色木頭世界，搭配低調光源，成就沈穩空間，外頭的熙熙攘攘，全被入口門扉細細地隔絕千里之外。
羅針盤的特色是可同時品嘗咖啡與巧克力，店內提供三種特調咖啡，採用濾布沖泡，細心沖煮出香氣與完美圓潤口感，並搭配自家製巧克力點心，咖啡與巧克力在嘴裡化作和諧滋味，心情也隨之變得平靜美麗。
Nagasawa COFFEE
꒰ 漫遊淺焙到深焙的咖啡世界 ꒱
與盛岡整座城市一起被《紐約時報》點名介紹的咖啡店，店主長澤一浩更是被世界級咖啡媒體評選為「透過咖啡事業改變世界的 20 人」。
Nagasawa COFFEE 從生豆採購、烘焙、沖煮一手包辦，為烘豆而特地從德國進口的巨大烘焙機，黑色身影在純白店面中格外顯眼。提供的咖啡豆種類繁多，除了分為淺焙、中焙、深焙外，還能依喜好選擇沖煮方式，濃郁的 expresso、加入牛奶的拿鐵等，在變化多端的咖啡世界中，絕對能遇見最合你意的完美咖啡。
店內也供應點心，綿密的起司蛋糕、店家手作司康、季節甜點等。
機屋
꒰ 盛岡知名老舖咖啡店 ꒱
原本只是附屬於古布店喫茶室，後來一步步成為專門咖啡店，店主除了親自選豆、烘焙，還會手工挑豆，將品質不佳的豆子一個個挑出清除，花費大量時間，只為讓咖啡能有絕佳風味。
滿室咖啡香的店面溫馨可愛，處處皆是充滿童心的裝飾品，為等待咖啡的時間增加不少趣味，濾布沖泡方式，考驗店家的技術與經驗，精挑細選的咖啡豆與嫻熟的沖煮手法，孕育出迷人的美味咖啡。另有提供手作點心。
店主関基尋心繫盛岡咖啡文化，定期在店面舉辦咖啡座談會，更催生出「盛岡咖啡博覽會」（盛岡珈琲フェスティバル）。
文藝之城的風格店舖散策
BOOKNERD
꒰ 盛岡首間獨立書店 ꒱
透明乾淨玻璃門入口，將店面內部一覽無遺地呈現於人們眼前，清爽充滿開放感，是「BOOKNERD」的特色之一。身為盛岡首間獨立書店，店家選書開放不設限，新書、舊書、雜誌、畫冊、攝影集等，網羅各式各樣書籍，自由排放於店面各處，讓找書成為一項令人興奮的尋寶活動，因為你永遠不知道，下一本你將遇見什麼樣的書。
除了書籍尋寶，店面一部分特地作為期間活動區域，展示或販售新人藝術家的作品。高度自由且內在豐富的「BOOKNERD」，現已成為盛岡具代表性的文化發信中心，吸引眾多書籍愛好者前往朝聖。
SoundChannel MUSIC STORE
꒰ 沈浸於黑膠音樂海洋 ꒱
盛岡擁有數間黑膠唱片行，「SoundChannel music store」是其中的人氣店。隱身二樓的店家，是令人驚艷的黑膠唱片海，音樂類型豐富，囊括流行樂、Hip Hop、靈魂樂，甚至日本動漫音樂等，商品數量充足，同時售有新曲與中古黑膠唱片，是這裡的主要特色，可以看見許多在樂聲中，細細翻找黑膠的熟客身影。
除了黑膠，店裡也有CD與些許音樂雜貨，同時提供咖啡與啤酒，可以在店內搭配音樂慢慢品嘗，店主希望「SoundChannel music store」不只是音樂販售處，還是人與人之間的黏著劑，藉由音樂開啟彼此對話交流的機會。
Holz Furniture and interior
꒰ 機能與設計並重的選物店 ꒱
改建擁有80年歷史的民家，「Holz」從大型生活家具到小型空間擺飾一應俱全，展示於上下兩層空間，簡潔、自然，令人賞心悅目。選品時不限海內外商品，特別重視實用性與設計感，提供訂製服務，並積極開發原創商品。店內也有來自日本各地傳統工法製成的品項與民俗小物，另有姊妹店「raum」。
「Holz」是德文中「木材」的意思，店如其名擁有大量木製家具與擺飾，同時也飽含店家本身的期許。店主認為木材與人類的生活息息相關，期許店也能如木材一樣，成為盛岡這座城市中不可或缺的存在。
在日本擁有 16 個航點，台灣首家平價航空——台灣虎航，是小資哈日族想玩透透日本的第一選擇。不僅日本，營運航點還包括旅遊熱門地韓國、澳門、東南亞各點，便利航線讓旅客能輕鬆走跳亞太各點。2023 年初，台虎更攜手曾獲米其林綠星、必比登推薦的「小小樹食」，推出「蟹黃豆腐貝殼麵+栗子巧克力馬德蓮」等機上餐加購選擇；而無肉不歡的你，則推薦點份「招牌無骨鹽酥雞鮮蔬餐」在機上大快朵頤！旅行的心在蠢蠢欲動？現在就打開台虎官網，三種票價組合任你選，也可透過各式加價，量身訂做最適合自己的方案，完美的出走就從台虎開始！
台灣虎航 Tigerair Taiwan
❝本文與「台灣虎航 Tigerair Taiwan」合作❞