撰文—吳亭諺、圖片提供—GROOVY STORE
即便是在網路發達、資訊取得容易的現代，仍有許多人喜歡到選物店，跟著擁有獨特風格與流行觀察力的主理人，購買他所推薦的品牌；如此一來，便無需花大把時間多方研究比較，或是為了買到品質不如預期的商品而懊悔。無論是對正在摸索的穿搭初學者，還是講究服飾質感的生活家來說，都是一個很好認識時尚品牌與建立風格的管道。
開業16年的GROOVY STORE主理人Roger告訴我們，挑選品牌時，除了版型樣式，他更注意像是服裝的鈕釦、口袋、車線、內裡，甚至是商標的設計等細節，從這些枝微末節處，更能看出品牌對服裝製作的用心。這次Roger也為秋刀魚的讀者們，推薦了幾個他所喜愛的與日本有關的服飾品牌。
Arts&Science
2003年從東京青山發跡的Arts&Science，是由出版起家、生於首爾的日本設計師Sonya Park所創立的選品店，商品以生活器皿、飾品、服裝為主，也有許多自家品牌服飾，她以自身的喜好作為出發，挑選材質、設計，讓人感受到她對生活的想法與堅持，風格偏向簡單、典雅。Roger說，雖然對台灣年輕人來講，樣式看起來稍微成熟，但對注重打扮的人來說，都會希望能有一兩件Arts&Science的單品，無論是一件外套、一雙皮鞋，在簡單的穿著中，就能自然流露個人風格。
KAPTAIN SUNSHINE
日本街頭時尚深受過去美軍影響，因此許多品牌都能看見美式軍裝、大衣的元素，KAPTAIN SUNSHINE 也是如此。它以美式休閒風格為主，卻仍保有美式軍裝的輪廓與機能元素，品牌總監兼設計師兒島晉輔，更將服裝結合傳統日本織品工藝特色，讓服裝兼具休閒、質感與俐落感。獨特的設計與風格，也讓KAPTAIN SUNSHINE成為日本BEAMS的主力品牌之一。
KENNETH FIELD
由過去曾擔任BEAMS PLUS總監的草野健一所創立的品牌，以「For New Traditionalist」為概念，將1980年後曾在日本蔚為風潮的美式學院風，其服飾物件、元素，像是卡其褲、休閒西裝（Sack Suit）、領帶、背心等重新設計，更增添些休閒感，不過對台灣年輕人來說，也是風格稍微偏成熟的服飾。
Gramicci
日本有許多服飾品牌是接手外國既有品牌後，重新包裝再打造成現代服裝，Gramicci 便是其中之一。Gramicci是1982年創立的美國登山服飾品牌，過去以美式攀岩褲起家，後來由日本人接手代理品牌，改為流行日常的休閒服飾品牌。它最為人所知的經典特色，是腰間褲頭內的隱藏式尼龍織布腰帶，方便調整腰圍鬆緊度；另一個則是褲檔底部的三⾓活動裁⽚，進⾏需⼤範圍的攀岩活動時，可以分散褲管拉扯的壓⼒。再經過日本設計改良後的Gramicci，保留其機能與便利性，融入了城市與街頭的元素，也更適合亞洲人的身形。
Universal Overalls
Universal Overalls也是承接美國經典工裝，重新包裝的服飾品牌。它原本是早期美國芝加哥製作工人制服，1924 年創立至今，工作服的特色在於設計簡單，卻又耐磨耐穿，不同於當時其他工作服使用的堅硬布料，改以柔軟的拉絨織物（brushed fabric）製作，不需經過多次洗滌也能舒適的穿著，讓Universal Overalls成了當地知名的工裝品牌。日本公司接手後，保留其經典剪裁與縫製方式，重新設計版型、使用不同布料、調整顏色，將原本粗獷、寬大的美式工裝，變成更加適合亞洲人體型，並且男女皆合適的中性服飾。
近年來，隨著日本服飾品牌接連進駐、流行及生活雜誌討論度高，日本潮流文化在臺灣已成不可忽視的一股力量。秋刀魚 2020 年全新推出的網站特集第一彈以「日本潮流文化再定義」為題，透過業內人士的對談、日本知名潮流品牌 BEAMS 的深入再探，以及藝文工作者對於時尚潮流和雜誌編輯的觀察，試圖從生活化的角度勾勒出日本當代潮流文化的輪廓。同時，我們邀請日本的穿搭達人與臺灣選品店主理人不藏私分享 #ootd 穿搭款式及推薦關注品牌，盼能提供對於穿搭感興趣的讀者實用的入門提案。