新・世代生活清單
買い物リスト
昭和時代最具代表性生活雜誌《生活手帖》（暮しの手帖）改變了日本庶民生活，不僅在物質缺乏的戰後生活，透過簡單卻實用的提案，讓「時尚」走進女性的日常之中，好比將浴衣改造成時髦洋裝、邀請知名餐廳提供食譜、或在最受歡迎的「商品測試」單元，以科學方式對家電、日常用品等產品進行實驗，以號稱毫無受廣告主干預的客觀視角，真實呈現民生用品的使用優缺點，讓日本民眾有了認識消費市場的可能性；跨越高度經濟成長後的平成時代，雖然經過泡沫危機，但人們對於購物早已成為顯學，甚至在消費高峰後逐漸走向「斷捨離」的選物精神，在「採買」與「需要」中，重新定義了生活之必需。
時間來到令和，這是《秋刀魚》編輯部整整一年都未踏上日本的年份，夥伴們開始出現思念、渾身不對勁的症狀，從最初的旅遊渴望，逐漸轉為對日常的妄想，無論是一杯再簡單不過的便利商店罐裝咖啡、一罐能佐入壽喜燒調味的柚子胡椒，又或是在巷弄裡的錢湯泡一趟紓壓的時光。這些看似平凡的需要，提醒著我們對「生活必需」的「理想清單」有了全新的定義，在自我了解的過程中，挑選出「真正喜愛」與「真正適合」的個人生活。
於是，本期我們將敞開心胸，檢視無法遠行的時代，將會建構何種「世代生活清單」？無法在日本折扣季爆買，但可透過線上二手衣物，找尋意想不到的新「風格」；想營造更有品味的日常，將旅遊預算多撥一點給藝術創作者少量生產卻別具巧思的「生活雜貨」；用空運來臺的「食材」，配上臺式料理手法，煮一頓最混搭的日式料理；跟著實體道具將「電玩」遊戲成為五感觸碰的有趣互動；或是善用雲端連結，走一趟線上美術館，補足對藝術探訪的期待。藉由無遠佛屆的線上串連，與實體的線下交融，完整記錄足以在人們消費型態居家化的2020年，如何找到臺日零時差的生活步調。
從建構人們對日常用品採買的認知，到對過度花費的割捨，今年的我們又有新的課題，學會珍惜手邊的真實需求；面對無法前往的異國旅行，或許少了過多衝動消費，反倒能讓自己嘗試用真摯的眼光，看待環繞日常中的周邊事物，不必是富裕的人，也能堆疊起屬於自己的美。如同《生活手帖》傳奇總編輯花森安治所說，「希望人們能成為自己的品味引導者。」在每個時代裡，都能創造最舒適的生活需求清單。
昭和を代表する総合生活雑誌『暮しの手帖』は日本人の庶民生活を変えた。モノが不足していた終戦後の暮し。この雑誌は簡単で役に立つ提案を通して、たとえば浴衣をおしゃれなワンピースに改造したり、有名レストランにレシピを提供してもらったりと、女性の日常に「ファッション」の感覚を持ち込んだ。いちばん好評だった「商品テスト」のコーナーでは、科学的にうなづける方法で家電や日用品を実際に使ってみて、広告主を全く気にする必要のない客観的な視点から、長所と短所をありのままに書き連ね、消費市場という可能性を読者に気付かせた。高度経済成長を経て平成に入り、バブル期の危機を通過したとはいえ、人々は高度な買い物術を身に付け、消費がピークアウトして「断捨離」という取捨選択の時代になり、「ほしい」から「買う」までのはざまで、暮しの必需品がシャッフルされた。
令和になって、小誌編集部は丸1年、日本の土を踏んでいない。仲間たちは、なんとなく調子がおかしい「ジャパンシック」の症状が出はじめた。単純きわまりないコンビニの缶コーヒーとか、すき焼きの隠し味としての柚子胡椒とか、しばしストレスから解放される横町の銭湯でのひと時とか。こんな平凡な望みが、自分の「理想とする生活必需品リスト」が全面的に入れ替わったことを教えてくれた。これを悟るまで、「自分が心から愛せる」、「自分にふさわしい」ライフスタイルを取捨選択しているのだ。
今回は開き直って、旅に出られない時代を見つめれば、どんな「時代の暮しリスト」を構築できるか、と考えてみた。バーゲンセールの時、日本で爆買いはできないが、オンラインの中古衣類ストアで思いがけないニュー「スタイル」をさがせる。生活に洗練さを加えるため、アーティストによる少量生産だがよくできている「生活雑貨」に旅行予算を回せる。台湾まで空輸された「食材」を使って、台湾料理の手法を用い、フュージョン日本料理を作れる。リアリティツールにより「コンピュータゲーム」を五感インタラクティブエンタテインメントに変えられる。クラウドを利用し、オンライン美術館を参観し、アート探訪の期待を満たせる。物理的な距離が関係ないネットでつながり、リアルのオフラインと融合させれば、巣ごもり消費が常態化した2020年に、日台ゼロ時差のライフスタイル探訪の完全な記録ができるだろう。
自分が本当にほしい日用品を整理することから、予算オーバーへの割り切り方まで、今年はまた新しいテーマに遭遇した。自分が本当に必要なモノを知ること。海外旅行ができないため、衝動買いが少なくなったかもしれないが、真摯なまなざしで身の回りのものを見つめる。お金持ちでなくても、自分らしさを積み上げられるのだから。
目錄
◎特輯
022 臺日網路消費數據大公開
024 ①風格
新世代消費者的購物空間mercari
用日貨解你對日本時尚的渴望 PTT E-Shopping 板
入手僅此一見的個性古著 Base1
錢沒有不見 只是變成購物車上的迷人單品「風格店家推薦」
034 購物零距離 代購永流傳
036 ②生活雜貨
選份適切的雜貨 北欧、暮らしの道具店
創造一場你與日本創作者間最美的相會PINKOI
選一只陪伴日常的生活道具 Brush&Green
時尚、動漫、雜貨到藝術品 剁手好物店家推薦
046 飄洋過海的物流奇幻之旅
048 ③食材
廚房先決 用調味料征服舌尖上的極致思念
由自己創造期間限定的餐桌美味
開一包零食、喝一杯飲料 解嘴饞的好味道
054 ④電玩遊戲
讓虛實交融成為促進世界和平的全新任天堂宇宙觀
整個城市都是我的戰鬥場 跟著任天堂「寶可夢」走向實境遊戲王
電玩界新垣劫衣大集合！ 超越你想像的任天堂 虛擬遊戲連線
歡迎登入「一級玩家」的超未來世界
062 ⑤線上體驗
線上美術館、澡堂、Live House、書店講座、帶路導覽、市集
068 我們與日本一同線上購物的距離
072 還用這招結帳太落伍 日本迎接無現金新時代
074 購物再利用
◎專欄
009 四十七新聞
096 sanma Select/ Helinox Tactical Chair 輕量戰術椅
098 情報放送 dato /豬大爺
100 珈琲路上/ THE LATTE TOKYO
102 GOOD DESIGN AWARD/ GAME CHRONICLE
104 職場前線 / 尋找自己的工作風格
107 日本書店出店中/ 阿部久書店
109 自体燃焼／企業財團才是日本真正文藝推手？華歌爾藝文場域Spiral 關注中！
110 安田先生出差中/ 京都直送的家鄉味
◎事件
079 特別收錄 Have a Date with …Noritake
080 對談 匯集百種「臺灣人為什麼？」開一帖專治文化差異的特效藥
092 現場直擊/ 擁抱在蔚藍海中的平行世界 Xpark in桃園
094 人物寫真/ 來一撮簡約、5匙幽默，無厘頭全加就是現代藝術家 加賀美健
