僅此一場!《秋刀魚》咖哩料理教室 開催!

第4期《秋刀魚》特輯主題「銀座線咖哩」。銀座線是亞洲和日本第一條地下鐵,有著歷史歲月的痕跡,沿途各站的名勝景點也多藏有百般的故事,同時銀座線以橘色做為代表顏色,和咖哩的顏色相近,又經過商業、住宅、流行、歷史區域,這些地點也是許多旅客初次到訪東京便會經過的區域。因此《秋刀魚》編輯團隊特別造訪銀座線,透由近九十年的地鐵容顏所見,帶回新舊交互撞擊下,最有滋味的咖哩必訪店家。特別企劃「咖哩手帳」(カレーのノート),手帳內容請來咖哩達人小林大輔先生介紹咖哩料理種類與如何製作日本人最愛吃的咖哩料理!

為了推廣更多咖哩料理,《秋刀魚》團隊與House好侍食品合作,聯手舉辦「咖哩料理教室」,邀請小林大輔先生示範三道咖哩料理:「日本咖哩達人特製 本格日式咖哩」、「隔夜咖哩食譜 和風咖哩烏龍麵」及「隔夜咖哩食譜 麻婆咖哩」,讀者除了能夠現場學習料理技巧,也能品嚐到香噴噴的咖哩!House好侍食品也精心準備小禮物要送給參加的讀者朋友們!快快把握機會報名吧!僅此一場,錯過可惜!

◎活動詳細內容

16:00-16:10 入場報到就坐

16:10-17:10 老師示範烹調

17:10-17:40 品嚐、第4期特輯內容分享

17:40-18:00 Q&A問答時間、合影

◎咖哩教室食譜:

★日本咖哩達人特製 本格日式咖哩

示範製作日式咖哩的美味秘訣(肉與蔬菜的拌炒方式、燉煮方式等)

★隔夜咖哩食譜 和風咖哩烏龍麵

加入日式高湯,簡單做出日本道地烏龍麵店口味

★隔夜咖哩食譜 麻婆咖哩

台式麻婆豆腐加上日式咖哩!短時間做出令人上癮的美味

◎《秋刀魚》咖哩料理教室 暨 第4期特輯講座

日期:2015年09月01日星期二

時間:16:00 - 18:00

場所:4F Cooking Home

地址:臺北市大安區青田街一巷8號1樓

費用:每人700元(含三道料理)

名額:15人限定

報名時間:2015年8月17日 12:00 至 8月27日 23:50

報名網址:http://theqiudaoyumagazine.kktix.cc/events/currycookingclass

網路報名後需在二日內先匯款繳費,並將您的姓名、聯絡電話、匯款日期、帳號後五碼及戶名Email至《秋刀魚》信箱info@theqiudaoyu.com,收到回信後就算報名成功囉!

匯款資訊:

  • 銀行 台北富邦銀行(012)
  • 分行 龍山分行(3305)
  • 戶名 黑潮文化有限公司
  • 帳號 330102544110

凡購買《秋刀魚》第4期者,將雜誌帶來活動現場,報到時出示就可以折抵50元!(活動當天退款50元)

繳交報名費後未出席恕不退還費用,也不保留至其他活動,僅限本活動使用。若因故無法出席,可將您的名額轉讓給您的朋友。

考量讀者安全後,我們決定現場只提供品嚐達人現煮的三種咖哩料理,並未提供親手烹飪的服務!歡迎大家攜帶筆記本記錄重點唷。