撰文—林君燁、攝影—林軒朗


tokyobike 想打開生活新空間和生茶希望創造新的綠茶飲用場景的城市想像不謀而合,願意挑選 tokyobike 的客人,總能在車架細節間看見對生活的講究,而生茶的優雅,正是如此巧妙的呼應著。


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開啟一天的方式,可能是匆忙的踏上捷運,或是在馬路上等著過紅綠燈趕上打卡的最後一刻,但如果換個情境,在城市裡騎乘一臺足以搭配個人品味的單車,伴隨微風的吹拂,用全新的速度感受都市的心跳與節奏,也許是另一種在乎生活細節的可能性。 腳踏車文化從帶有街頭感的無煞車「單速車」開先鋒,到彎把俯身和卡車比肩環島的公路車,腳踏車騎士們一波波從城裡向外游,在高壓的城市圍牆裡用力跳高,朝野生風景探出頭;當人們開始思考,單車不只是一種「交通工具」,更是融為日常的一部分時,來自東京的單車品牌「tokyobike」便誕生了。在東京谷中區紮根13年、也出沒於全球各大城市,直到臺灣tokyobike直營店經營者Brian首度穿越過車站沿路大片的幽靜櫻花樹後,終於盡頭遇見了日本直營店,感受到這個日系單車品牌以「融入當地人的日常習慣,讓騎單車成為生活的一部分。」的理念,也成為Brian願意將tokyobike帶來臺灣一同生活的初衷。

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自東京引入臺灣,tokyobike讓車款多變的臺灣單車市場有了一股生活感,更以城市車(city bike)的概念改變了都市人對交通需求的想像力。和活動強度大的競速車不同,城市車是設計給地勢平坦、有頻繁短程需求、速度溫和的日常單車,「有點像Converse和機能慢跑鞋的差別。」Brian試著打比方,tokyobike很簡單、容易維修,不出大問題,經典車身十幾年來沒有太大改變,變化最多的只是顏色,「跟臺灣人對腳踏車的想法略有出入,從來不參與腳踏車展,也不輕易跟風出新車款,tokyobike是一件日常的工具,不在乎可以騎多快,著眼在學生和上班族,讓每日通勤上路可以更自在舒服。」Brian說,這是因為tokyobike只願意專注地做一件事,用一種車款,堅持一個理念。 

Brian自己購入的第一部腳踏車其實是單速車。10年前現任合夥人從美國帶回,當時從事餐飲的他隱約感覺緊湊的生活模式需要代謝,身為第一個客人,買賣之間緣份慢慢水到渠成,「當時大家週五會牽車集合,再一起騎車到哪個地方。只是從便利店買點喝的坐下來聊天就很愉快。」從追求速度的單速車到專注生活的城市車,原來從故事的開端就情有可原。兩人都覺得持續經營腳踏車這件事,應該更往生活裡去。

城市裡拐個彎,民生社區的日常間隙之間,正是單車結合餐飲的tokyobike複合空間,能買車、租車,還能點杯飲品享受一下午的時光。被單車優雅塗裝吸引,或者好奇明亮空間踏進來的客人,常質疑臺北和自己到底需不需要一臺腳踏車,Brian會告訴客人,「就算不夠熟變速、煞車也沒關係,先選一個你喜歡的顏色,再告訴我你對腳踏車的日常想像。」就算只是去巷口買一個便當也無妨。「騎腳踏車的速度感跟摩托車不同,沒那麼快。如果你騎單車一定會很習慣往巷子裡跑。」腳踏車會更新你的生活狀態。平常看不到的街道景色,也變得深刻。大路口停紅綠燈的時候Brian常想,如果旁邊的車水馬龍都變成單車,沒有噪音,沒有廢氣,臺北會變成一個適合行走的城市。美好的畫面山遙水遠,但總得有一個人,做一個夢。

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從tokyobike騎車前往鄰近敦化北路上,一整排的綠意盎然正好作為城市裡的另一種呼吸,同時也能伴隨著一瓶無糖綠茶,感受蟬鳴夏季微風的爽快沁涼。在生活裡不喝手搖杯的Brian認為,比起咖啡茶品更貼近臺灣的飲食生活,但對青少年來說,茶是爸媽的事,不夠酷,「腳踏車和茶似乎都成了城市人小時候的鄉愁。」長大的過程中總是歷經許多選擇,可以直面自己生活的時候,反而想復興那些記憶裡的重要小事。「喜歡tokyobike品牌的人,愛用的生活用品應該很相近。」腳踏車和茶都是城市中的日常,悉心挑選的生活物件,在某些時刻是非常關鍵的,因此Brian總會選擇和自己衣服顏色搭配得剛好的tokyobike,和一瓶冰冰涼涼的生茶,作為一天開始的開關。

「獨特的商品是生活裡的重要物件,也許會帶來不同的生活體會。」tokyobike想打開生活新空間和生茶希望創造新的綠茶飲用場景的城市想像不謀而合,Brian手裡拿著新改版的生茶,講究著品味地形容,「在茶品眾多的飲料架上,當你願意挑選一個更具質地的包裝、更專注細節設計的茶款,就是經過思考後的質感生活。」彷彿就像是說著願意挑選tokyobike的客人,總能在車架細節間看見對生活的講究,而生茶的優雅,正是如此巧妙的呼應著。

對茶的口感有所考究的Brian,偏愛冰涼的茶款,清爽不苦澀、口感舒服且茶味明顯的生茶,就是隨時能滿足茶飲需求的選擇。以都市男性的俐落生活建構出單車與飲茶的品味,或許就是揮別了對單車繁瑣的機能需求,淬鍊後的極簡生活就像是總帶有完整微粉碎茶葉的生茶,在口中沒有突兀粉末感,只有甘醇擴散,經過沈澱後,更能品嚐出成熟韻味。

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住家與店面幾乎橫度臺北東西兩端,這趟車程卻是他貼近城市脈動的道路,Brian笑稱只要最近壓力有點大就會更想騎腳踏車上班,「以前騎車最期待的無非休息一下便利店買的冰啤酒,不太喝飲料的太太因為健康原因會選擇拿一瓶無糖茶。但現在覺得冰透的生茶和騎車的臺北夏日也很搭。」或許,在下了班的晚間、週末的午後時光,試著踏上單車,那怕只是一小段路,都能改變在生活中感受城市的速度與溫度。


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Info

店名:tokyobike Taiwan
http://tokyobike.tw/
地址:台北市松山區民生東路三段113巷6弄7號
電話:02-2717-0002


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